更新时间：2023-08-18 15:21
《猫和老鼠》（英文名：Tom and Jerry）是由美国动画师威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉于1939年5月8日创造的美国长篇动画。该系列以“闹剧”为特色，主要讲述了汤姆猫和杰瑞鼠之间斗智斗勇的喜剧故事。
作品最初由米高梅卡通工作室出品，首部《甜蜜的家》于1940年2月10日在美国播出，到1958年该工作室关闭之际，共有114集。1961年，米高梅总公司与导演吉恩·戴奇重启了系列，制作了13 集短片电影。而在1963到1994年间，《猫和老鼠》先后3次更换导演几度变更出品方，汤姆与杰瑞的形象也因此有了一定的变动。1996年随着时代华纳收购特纳娱乐，《猫和老鼠》的版权正式归属华纳。2006年上半年，华纳兄弟动画公司制作了名为《猫和老鼠故事》的新电视剧系列。除在美国等地区发行外，1970年，《猫和老鼠》还被中国台湾改名为《妙妙妙》引进播出。10年后，该动画登上中国内地的荧屏，名为《托姆和小杰瑞》。1991年，中国中央电视台再次引进了约130集的大杂烩版。进入21世纪后，《猫和老鼠》在中国内地地区被改编出了多个方言版本，以VCD的形式发行。
2009 年 1 月，IGN 将《猫和老鼠》评为 100 部最佳动画电视节目中第 66 位。此外，该动画还曾七度赢得奥斯卡动画短片奖。2017年《猫和老鼠》在中国中央电视台音乐频道《影视留声机》播出。
杰瑞是一个聪明机智的淘气小老鼠，有着机智灵活的大脑和快速敏捷的身体。他常常在各种家具和物体之间穿梭。汤姆是一只灰色的猫，有着强壮的身体和锋利的爪子，但是他的头脑却不如杰瑞聪明。
尽管“生活”在汤姆的主人家中，但杰瑞每天都会为食物发愁。为此，他不得不每天冒着被汤姆追捕的风险，去寻找食物。尽管如此，杰瑞总是能够以他的聪明才智和灵活的身体成功躲避汤姆的追捕。而汤姆用尽了各种方法，比如设置陷阱、追逐杰瑞等，但都无法成功抓住杰瑞。每当汤姆抓住杰瑞的时候，杰瑞总是能够以他的机智和勇气逃脱。
此外，在汤姆和杰瑞的斗争中，也会有其他小伙伴的参与。比如斗牛犬SPIKE、老鼠泰菲等等。
在多次的斗争中，汤姆和杰瑞逐渐建立了深厚的友谊。尽管他们的身份是天生的敌人，但他们却开始互相理解和尊重。他们不再是简单的追逐和逃脱的游戏，而是开始一起寻找乐趣和解决问题。
早期的“猫和老鼠”系列没有对白，剧情的推进主要依靠背景音乐和角色的肢体动作设计。为此，当时的主创团队设置了专门的音效部门，提供剧情中可能用到的音效（火车的轰隆声、蜂鸣、断裂的树木等）。此外，该动画片中贯穿了许多世界级钢琴曲，如约翰·施特劳斯的《蓝色多瑙河》、肖邦的《大圆舞曲》、贝多芬的《月光奏鸣曲》等。据统计，出现在影片中的古典名曲有50多首。
《猫和老鼠》被引入中国后，部分地方电视台还推出了方言版本。例如，四川方言评书表演艺术家李伯清就担任了《猫和老鼠》四川话版的艺术顾问和现场指导，并且参与配音的都是他的弟子们。
《猫和老鼠》首部剧集《甜蜜的家》于 1940 年 2 月 10 日 19 点在剧院首映。1965-1972年间，查克·琼斯基于威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉在1940-1957年制作的114部影院版《猫和老鼠》动画短片重新打包编辑了电视版《猫和老鼠》，并制作了新片头，在美国播出。1975年，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉再次合作，推出了《猫和老鼠秀》，“猫和老鼠”系列正式从电影转向电视动画，开始在美国SaturdayMorningTelevision播出。
美国之外，《猫和老鼠》于1970年首次被引进中国台湾地区时，当时台视曾将其暂时译为《妙妙妙》，后来华纳家庭娱乐在台湾地区发行的DVD则将其翻译为《汤姆猫与杰米鼠》。该中国大陆各电视台于1980年代播出时，曾经将其译作《托姆和小杰瑞》，南方电视台曾经将其粤语版译作《着魔的猫》。1991年，中国中央电视台引进的则是《猫和老鼠》约130集的大杂烩版。进入21世纪后，为了发行VCD，中国各大出版商还推出了贵州方言版、东北方言版、河南方言版等不同地区的方言版本。此外，该系列动画在日本播出时，也通过配音演员重新进行了制作。
动画师威廉·汉纳原本是一位建筑师，在1930年代美国经济大萧条中失去工作后，通过自己的绘画才能，获得了在米高梅电影公司工作的机会。在这里，他遇到了同事约瑟夫·巴伯拉。1938年，两人制作了他们的第一部作品动画作品——《Gallopin Gals》。1939年，他们再次选择合作制作动画。起初，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉曾考虑过把动画的两个主角设定为狐狸和狗的搭配，但之后还是选用了猫和老鼠。该作品名为《甜蜜的家》，并在此后成为了《猫和老鼠》系列的第一部动画片。而这部动画，也为“猫和老鼠”系列动画的互相追逐模式打下了基础。虽然《甜蜜的家》获得了当年奥斯卡奥斯卡最佳动画短片奖提名，但这部影片反响并不热烈，使得米高梅电影公司有了放弃继续制作“猫和老鼠”系列动画的打算。不过威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉不顾高层反对，继续创作。这让当时米高梅电影公司的上级弗雷德·昆比最终同意了他们继续制作猫和老鼠主题的故事。
在《猫和老鼠》系列的第一部动画片《甜蜜的家》动画中，主角猫叫贾斯珀（Jasper），老鼠叫金克斯（Jinx）。第二年，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉在说服米高梅电影公司继续生产《猫和老鼠》系列的动画后，便着手给两位主角更换名字。当时，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉弄了个投票活动。最终，动画师约翰·卡尔的“汤姆（Tom）和杰瑞（Jerry）”的名称建议，在投票活动中以高票胜出，并被威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯采用。这对名字的设定，最开始源于伦敦记者皮尔斯·埃根写的《杰瑞·霍桑的和他的优雅的朋友科林斯·汤姆》（Jerry Hawthrone and his elegant friend Corinthain Tom）（1823）一书，后在19世纪时成为伦敦的年轻人经常使用的俚语。
在早期的《猫和老鼠》系列动画创作中，原画师们需要先在纸张上进行创作，然后再将图案转到胶片上。一秒24帧动画，制作团队需要一帧一帧进行手绘，平均一部动画需要15000张的中间画。画好之后，团队成员在将其连续起来，再统一用赛璐璐上色。一集7分钟的动画，通常要花费150人的团队2到18个月的时间进行制作，制作成本在当时达到了5万美元。这导致他们每年花在《猫和老鼠》的时间很有限，只能每月按部就班地制作一小部分。从1939年到1958年，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉共为米高梅电影公司制作了114集《猫和老鼠》系列动画。而该系列，也因威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉在1957年的离开，米高梅电影公司于次年关闭动画部，宣布停止。
1961年，米高梅电影公司重启“猫和老鼠”动画项目。此期间，该系列动画的导演则是曾创作了《大力水手》的吉恩·戴奇。一开始，吉恩·戴奇并不喜欢《猫和老鼠》这个系列，他认为片中“汤姆和杰瑞互相追打的设计”是“毫无必要的暴力”设定。不过在开始制作后，他很快便意识到，“没有人把片中暴力当回事”，它只不过是“对人类夸张情感的一种戏仿”。此外，吉恩·戴奇还选择将故事背景放到19世纪的捕鲸船、内罗毕的丛林、古希腊上城或者美国西部等更具异国情调的地方。除了作为该系列的导演，吉恩·戴奇还完成了大部分动画剧本的创作，只是偶尔也会找其他人进行协助。在他接手《猫和老鼠》系列的动画创作后，共制作了13集的内容。1961和1962年期间，米高梅电影动画部制作了13部《猫和老鼠》的动画片。
1963年，《猫和老鼠》系列动画导演再次更换，这次接手制作的是查克·琼斯。从华纳兄弟动画部跳槽至米高梅电影公司的查克琼斯，与好友莱斯·高盛一起创立了自己的动画工作室“孪生塔12工作室”（后来改名为米高梅动画/视觉艺术）。他们在接手《猫和老鼠》系列的制作任务后，便开始重新设计汤姆和杰瑞这两位主人公的形象——汤姆眉毛变粗，皮毛从蓝色变成灰色，耳朵更尖尾巴更长，杰瑞的眼睛和变的更大。此外，原先动画中MGM标志性的开头“狮子吼”也被改编成了汤姆的叫喊。自1963年开始，两人在《猫和老鼠》前作的基础上，继续制作了34集系列短片。直到1967年，米高梅电影公司停止制作《猫和老鼠》。
1975年，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉再次合作，推出了《猫和老鼠秀》。该版本中，杰瑞在形象上有了改变，开始戴起红领结。而为了满足当时儿童观看电视的要求，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯则不得已放弃猫和老鼠追逐打闹的场面，让猫和老鼠成为了好朋友。于是，动画中便经常出现了汤姆和杰瑞携起手来去探险或者坐在沙滩上谈心的场景。此外，美国动画制作公司飞美逊工作室也和米高梅电影公司进行了合作，联合制作了《猫和老鼠》电视剧，并于1980年正式推出。
1986年，米高梅电影公司被TBS电视台收购，《猫和老鼠》系列版权变更为特纳广播电视台。20世纪八、九十年代，电视行业有了较大的发展。当时流行将经典卡通形象推陈出新，于是特纳广播电视台和威廉·汉纳、约瑟夫·巴伯拉合作，于1990年3月2日制作了《小猫小鼠》。这一时期汤姆与杰瑞的形象变得更小，杰瑞除了继续戴着红领结外，汤姆则戴起了红色的帽子。此外斯派克狗和他儿子泰克也有了配音对话，并时常穿插出现在各剧集中。
1996年，时代华纳收购了特纳娱乐公司，《猫和老鼠》系列的版权拥有者再次变更。2006年上半年，华纳兄弟动画公司制作了名为《猫和老鼠故事》的新电视剧系列，一共13集，每集半小时，每集包括3部短片。这是《猫和老鼠》电视史上，第一次采用了原始的经典短片风格，还辅以“闹剧”的形式进行制作。该系列于2008年停播。2012年，时代华纳推出了《猫和老鼠秀》的第二个系列。该系列每集共2个短片，每个短片11分钟。在角色的设定上，制作方保持了原始电影短片的外观和核心角色。此外，制作方还将角色重新定位到更梦幻的世界中，包括中世纪城堡与疯狂科学家的实验室等等。
后来无论是电视台重播，还是发行的DVD中，《猫和老鼠》系列动画的一些剧集都进行了重制。包括多次出现的黑人角色“两只鞋太太”，以及“涂黑脸”假扮黑人的桥段、黑人食人族的情节、吸烟镜头等等，要么删去部分争议镜头，或重新设计及绘制人物形象，或重新进行配音制作。
汤姆和杰瑞的形象诞生于1939年，但在1945年有了明显的改变。1945年后的大部分时间，汤姆比之前在动画中的表现与现实中的猫更加相似，更凶猛的形象多了。截至2020年，汤姆的形象共变动了14个版本。
此外，老鼠杰瑞的形象随着时代的发展也发生了一些变化。例如在1975年，威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉再次合作推出的《猫和老鼠秀》中，杰瑞开始戴起红领结。而到了1990年3月2日，两人制作的《小猫小鼠》中，杰瑞的形象变得更小。
因剧情的设定中没有对白，其内容的推进和开展很大程度上需要依靠背景音乐和肢体动作来呈现。为此，动画师伊夫·斯彭斯曾一边对着镜子做出各种夸张的表情，一边进行角色的创作。导演威廉·汉纳还曾在剧本会议中，对相关角色进行模仿。而为了省钱，汤姆和杰瑞的对话，则是由威廉·汉纳和约瑟夫·巴伯拉两人进行配音制作。
在1940-1967年间，米高梅电影公司共出品了161集《猫和老鼠》的系列短片，因为均有美国电影协会MPAA的分级，所以《猫和老鼠》最初的161集内容严格意义上属于电影类别。
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相较于其它动画，《猫和老鼠》最大的特色便是每集约7分钟的短片设定和零台词设计，内容都靠角色的肢体语言、背景音乐和相关音效去推动。由于篇幅短小、没有对白以及“猫鼠斗”中常常伴随而来的肢体冲突与对物品的大肆破坏，使得《猫和老鼠》在视觉语言方面凸显出高度的优先性。此外，其内容的无政府主义倾向设定，也是它的特色之一。
《猫和老鼠》的受众几乎涵盖了所有年龄层，它从被推出至今，不仅衍生出了各种形式的作品，影响力甚至渗透了其他领域。2016年，一位埃及官员将中东地区犯罪率上升归咎于这部动画片；而时任伊朗最高领导人至少曾两次用汤姆和杰瑞来形容美伊关系。此外，中国钢琴艺术家郎朗其表演时丰富的肢体语言，也是受到了《猫和老鼠》中部分剧情的影响。
“M1905电影网”评：《猫和老鼠》是陪伴几代人成长的经典动画IP，它已经成为全球流行文化的一部分，继续影响着90后、00后的年轻人。
“环球在线”评：《猫和老鼠》从上世纪40年代问世以来，一直是全世界最受欢迎的卡通之一，Tom和Jerry这一对搞笑活宝从上世纪90年代来到中国后更是得到从6岁到60岁人们的狂热喜爱。
《新民周刊》评：《猫和老鼠》其中有大量的政治隐喻，讽刺了当时美国的现状。虽经历过质疑与争议，但汤姆和杰瑞的猫鼠组合所向披靡，凭借在上世纪40至50年代，一口气拿了7次奥斯卡最佳动画短片奖短片奖，成为那一时期美国动画黄金年代的重要作品。
除了相关影视作品外，“猫和老鼠”系列还有音乐作品被陆续推出。例如，2010年10月15日，中国苏州工业园区青少年活动中心和上海市樟树艺术剧团共同推出了《猫和老鼠》儿童音乐剧。此外，2018年6月1日，中国成都演艺集团还推出了“猫和老鼠的路德维希·范·贝多芬——古典音乐启蒙亲子钢琴快乐视听音乐会”。
《猫和老鼠：欢乐互动》是由华纳兄弟互动娱乐公司授权网易开发，改编自动画片《猫和老鼠》的手游，于2019年6月正式上线运营。
2023年10月9日，瑞幸咖啡推出与“猫和老鼠”联名的产品——马斯卡彭生酪拿铁。瑞幸咖啡介绍，马斯卡彭生酪拿铁是生酪拿铁1周年纪念款。