短喙鼻鱼，又称短吻鼻鱼，俗名：剥皮仔、松鲷、长吻鼻鱼，Naso brevirostris (G. Cuvier, 1829)，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科鼻鱼属的一种鱼类。栖息于湖和礁区海域，栖息深度在2-46米。幼鱼以底藻为食，成鱼则食浮游动物。可根据环境变换体色，因此可用来监测水质。

概述

短喙鼻鱼分布于印度、太平洋海域，包括东非、红海、毛里求斯、塞舌尔、马尔代夫、斯里兰卡、尼科巴群岛、日本、中国沿海、菲律宾、印度尼西亚、新几内亚岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、所罗门群岛、斐济、瓦努阿图、夏威夷群岛、法属波利尼西亚、瑙鲁、科隆群岛等海域。

形态特征

短喙鼻鱼体长可达70厘米。体呈椭圆形而侧扁；尾柄部有2个盾状骨板，各有一个龙骨突。头小，随着成长，在眼前方之额部逐渐突出而形成短而钝圆之角状突起，角状突起与吻部几呈直角。口小，端位，上下颌各具一列齿，齿稍侧扁且尖锐，两侧或有锯状齿。背鳍及臀鳍硬棘尖锐，分别具VI棘及II棘，各鳍条皆不延长；臀鳍软条25至30枚。尾鳍截平，上下叶不延长。体呈橄榄色至暗褐色，鳃膜呈白色，体侧具暗色垂直带，带之上下方具暗色点，头部亦具暗色点；尾鳍白色至淡蓝色，基部具一暗色大斑。

体态特征

短喙鼻鱼常成群在礁区水层中巡游，特别是在礁坡、礁外缘。幼鱼以藻类为食，成鱼则以浮游生物为食。

短喙鼻鱼可以根据水的质量变换身体颜色，当它对周围环境或者其他鱼类生气的时候，它的颜色会变深。因此可以用来监控水质。

渔业利用

短喙鼻鱼一般以流刺网、延绳钓或潜水镖鱼法等捕获。

短喙鼻鱼观赏及食用兼具。食用时，内脏及头部可能具有毒性累积，故避免食用此部位。亦可供观赏。此鱼去腥味之方法乃以尖刀将鱼体侧面次下一、二刀后将鱼体弯曲以使血液流出，再将腹部内脏去除。剥皮后，煮姜丝汤；肉质鲜美。尾柄上骨质盾板非常锐利，易伤人，处理时需小心。

种群分布

广泛分布于印度-太平洋区，西起红海、非洲东部，东至马贵斯及杜夕群岛，北至日本，南至罗得豪岛。本鱼分布于印度洋和太平洋海域，包括东非、红海、毛里求斯、塞舌尔、马尔代夫、斯里兰卡、尼科巴群岛、日本、中国沿海、菲律宾、印度尼西亚、澳洲、新几内亚岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、所罗门群岛、斐济、瓦努阿图、夏威夷群岛、法属波利尼西亚、瑙鲁、科隆群岛等海域。

印度洋海域

印度洋海域包括东非、红海、毛里求斯、塞舌尔、马尔代夫、斯里兰卡、安达曼群岛。

太平洋海域

太平洋海域包括日本、中国沿海、菲律宾、印尼、澳洲、新几内亚、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、所罗门群岛、斐济群岛、瓦努阿图、夏威夷群岛、法属波利尼西亚、瑙鲁、加拉巴哥群岛等海。

深度

水深4至46米。

参考资料