更新时间：2024-09-20 16:03
傅建伟，男，1960年5月出生于著名酒乡——绍兴市，1981年毕业于同济大学机械工程系，大学学历，教授级高级工程师，享受国务院政府特殊津贴，国内黄酒行业领军人物。
现任中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长，兼任国家黄酒工程技术研究中心主任、国家黄酒专家委员会主任委员、中国酒业协会黄酒分会理事长。中华全国总工会第十六次代表大会代表，浙江省十届人大代表，浙江省十届、十一届政协委员。
1981年毕业于上海同济大学机械工程系，大学学历，绍兴市专业技术拔尖人才、学术技术带头人。
1998年，受绍兴市政府调派，傅建伟从化纤行业转行从事传统黄酒业，十五年来傅建伟一直追寻“复兴千年黄酒”之梦，锐意进取，开拓创新，把一家小打小闹、传统粗放式经营的传统黄酒企业打造成为拥有2只中国驰名商标、4只中华老字号和26万吨原酒储量，具有深厚企业文化、全球规模最大的黄酒生产经营企业，核心企业浙江古越龙山黄酒绍兴酒股份有限公司成为中国黄酒业第一家上市公司。
从“国宴专用”的“古越龙山”、创立于1664年的“沈永和”，到传说动人的“绍兴女儿红黄酒”、“状元红”和黄酒源头的“鉴湖”，国内多只著名黄酒品牌都在傅建伟的麾下，其中古越龙山成为黄酒行业首只中国驰名商标、黄酒行业首只中国名牌产品、中国行业标志性品牌和唯一钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，多次荣获国内、国际金奖，并作为国礼馈赠给外国元首和贵宾。
面对激烈的市场竞争，傅建伟果断摒弃“酒香不怕巷子深”的传统观念，率先在中国中央电视台黄金时段打响古越龙山黄酒广告，建立全国性销售网络，创新性推出原酒电子交易，创建国家级黄酒工程技术研究中心，建成中国黄酒博物馆，打造黄酒文化园和黄酒产业园，公司黄酒销售额增长率连续七年保持两位数的速度增长，黄酒产销量始终保持行业第一，公司规模实力和经济效益在全国黄酒企业中保持领先地位。
在以古越龙山、绍兴女儿红黄酒等黄酒骨干企业的引领和影响下，国内酒业催生了“黄酒热”，黄酒市场活力倍增，黄酒从一个区域性土特产变为一个国人喜爱的大众消费品，成为白酒、葡萄酒和啤酒之外势头强劲的“第四势力”。
“黄酒是中国国粹，是祖先荫庇我们的福祉。让国宝重放异彩，让更多的人品饮黄酒、分享健康和快乐是我的使命。”
“让传统的黄酒更经典，让现代的黄酒更时尚。”
“文化孕育了黄酒，黄酒滋润着文化，文化又反哺于黄酒，丰富了黄酒的内涵，提升着黄酒的品质。黄酒和文化互为因果，相辅相成、相得益彰。”
“儒家文化博大精深，讲究中庸之道，主张清淡无为，宣扬仁、义、礼、智、信等人伦道德；黄酒生性温和，风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德。细细体味，儒家文化与黄酒可谓一脉相承，有着异曲同工之妙。”
“对于传统黄酒，仅仅坚守是不够的，必须融科技而不断推陈出新，唯有如此，才能焕发出无穷的魅力。”
“琼瑶玉浆自高手，心愿坛中酒。谁言佳酿只须眉，蕴含千情、尽在心醉时。”为“绍兴女儿红黄酒”赋诗一首。
“欢言须把盏，迎夏候天骄。伯乐知驹马，雄风送碧霄。先宗尧与禹，生为路和桥。品我绍兴酒，香浓两岸飘。”2010年5月赠送给来访的中国国民党主席吴伯雄的一首藏头诗。
2003、2004、2005、2006、2007、2009年，六次荣获绍兴市人民政府颁发的年度绍兴市市长奖。
2004年，荣获浙江省劳动模范。同年，荣获绍兴市杰出企业家。
2006年，荣获全国食品安全优秀管理企业家。
2007年，荣获中国经济十大新闻人物称号。同年，荣获全国质量管理小组活动卓越领导者称号。同年，荣获浙江省优秀创业企业家。同年，荣获全国轻工行业劳动模范。
2008年，荣获2007年度十大风云浙商。同年，荣获浙江省‘811’环境污染整治工作先进个人。同年，荣获改革开放三十年30位杰出浙商。同年，荣获浙江省改革开放30年“创业创新突出贡献”优秀企业家称号。
2009年，荣获改革开放30周年中国酒界领军人物。同年，荣获“推动中国酒业发展60人之——卓越人物”称号；
2010年，荣获中国酒业仪狄奖——个人卓越成就奖；
2011年，荣获浙江省关爱员工优秀企业家称号。同年，荣获2009-2010年度全国质量工作先进个人。同年，荣获第六届亚洲品牌十大领军人物奖；
2012年，荣获绍兴市慈善之星爱心企业家。同年，荣获全国优秀企业家称号。
2013年，荣获第二届世界浙商大会创业创新奖。
参与城市环境整治工程。捐资860万元参与绍兴市环城河整治；捐资300万元用于黄酒博物馆周边居民房屋立面改造和河道清污工程。
支持文化教育事业。出资4.2亿元建成中国黄酒博物馆；出资1.5亿元建设绍兴文理学院元培学院；与浙江工业职业技术学院合作建立全国首个黄酒学院；与绍兴聋哑学校合作建立花雕酒技艺教学基地，为残疾学生免费传授花雕技艺，解决就业问题；捐资1700万元支持绍兴市举办中国第七届中国艺术节；捐资300万元支持绍兴举办世界合唱节；捐资300万元支持绍兴举办第21届金鸡百花奖电影节；捐资53万美元用于市政府与联合国教科文组织开展国际文化交流合作；出资450万元用建设绍兴高层次人才公寓项目；捐资50万元开展文化大巴下乡活动；捐资20万元支持绍剧中心建设；成功承办历届中国黄酒节，宣传绍兴酒文化，提升绍兴城市影响力。
支持慈善赈灾。建立1500万元古越龙山黄酒冠名慈善救助基金；
建立800万元红十字冠名博爱基金，每年用于救助社会困难群众；向汶川、玉树地震灾区合计捐款100万元。
开展结对帮扶。建立农村扶贫专项基金，与嵊州市里南乡周溪村、东坑口村结对，通过捐赠资金、建设道路、扶残帮困等形式帮助村民脱贫致富；与州市里南乡合作建立古越龙山青梅基地，增加村民收入；每年资助一大批社区结对困难群众。
现任中国绍兴黄酒集团有限公司董事长、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长，兼任国家黄酒工程技术研究中心主任、国家黄酒专家委员会主任委员、全国酿酒标准化技术委员会黄酒工作组主任委员、中国酒业协会副会长、中国酒业协会黄酒分会理事长、江南大学客座教授、浙江省企业联合会副会长、绍兴酒文化研究会会长等职。中华全国总工会第十六次代表大会代表，浙江省十届人大代表，浙江省十届、十一届政协委员。
与黄酒结下不解之缘引
1998年，绍兴市政府“点将”把傅建伟从浙江化纤联合集团公司董事及常务副总经理的职位上调到黄酒集团，委以古越龙山股份公司总经理重任。从此，傅建伟与黄酒结下不解之缘。上任时，企业正面临销售持续下滑、人心浮动等困难。傅建伟第一件事就是奔波于各个市场，果断决定摒弃传统行业的保守低调思想和计划经济下形成的“坐商”习惯，实行骨干风险抵押和销售奖惩措施，很快调动了销售人员的积极性，当年企业销售任务完成得很漂亮，人心也很快凝聚起来。
率先在中国中央电视台打响黄酒民族品牌
为了让古老的酿酒行业走出低位徘徊的局面，傅建伟大胆改革，聘请知名广告策划人李光斗担任品牌顾问，聘请著名影星陈宝国作为古越龙山黄酒品牌形象代言人。2004年傅建伟掌舵下的古越龙山参加中央电视台黄金时段广告招标，并以6000万元夺得中国黄酒第一标。在中国最具影响力的媒体上，第一次有了黄酒响亮的声音。古越龙山在央视的惊险一跃，不仅打响了黄酒第一品牌，也破除了黄酒走不出江浙沪的怪圈。酒业市场从此催生“黄酒热”，此年被业界人士定为黄酒发展之元年。
屡次化危为机
自从执掌黄酒集团以来，傅建伟以前瞻性的思维、壮士断腕的决心和高超的处理危机的能力，实施“瘦身强体”计划，多次将企业转危为安，冲出重围，并获得了前所未有的发展。
2003年4月，在中国广东省及香港特别行政区地区爆发了“严重急性呼吸综合征”这一突发性事件。傅建伟意识到问题的严重，于是果断购买十多辆依维柯，喷上古越龙山黄酒的LOGO，然后直接送货下乡。当“非典”肆虐，城市内人人自危、商品流通几乎阻隔的情况下，国内乡镇成为消费市场的主力。由于提前预见和准备，古越龙山在同行业中不仅受“非典”的影响最少，而且还开拓了新的农村市场，收到了意想不到的效果。
氨纶曾是公司旗下一个重要项目，2007年上半年曾为古越龙山带来3000万元的利润，在一片看好声中，傅建伟却坚决地将氨纶剥离掉了。后来的形势发展完全在傅建伟的预料之中，在国内宏观调控以及随后突如其来的全球金融风暴中，以出口为主的国内纺织企业首当其冲，生产经营受到严重影响。傅建伟果断的决策又一次使企业化危为安。
2010年，傅建伟对旗下因设备老化、用户减少而陷入亏损的热电公司实行整体搬迁，并与大唐国际合作开发燃气热电联产项目，一期投资30亿元，二期再投资30亿元。此举使企业首次转型涉足新能源环保项目，并促成央企的大项目、大资金成功落户绍兴市。
喜娶绍兴女儿红黄酒
在酒乡绍兴，女儿红品牌响亮，琅琅上口，家喻户晓。2009年8月，傅建伟成功收购女儿红股权，成为古越龙山旗下的全资子公司，女儿红最终结束了多次颠簸转嫁的命运。然后傅建伟投入近5亿元改造女儿红，使女儿红产能达到5万吨，迅速身中国黄酒行业前列。
让黄酒变为“黄金”
2008年，傅建伟创新性提出原酒概念，并首次成功举行原酒拍卖会，轰动国内酒业市场。2009年，贮藏26万吨的古越龙山酒中央酒仓库荣获第11届大世界吉尼斯“最佳项目”奖，并成为绍兴酒文化特色旅游景点。2011年，古越龙山黄酒原酒电子商务平台正式开通运行，投资者买卖黄酒可以像“炒股票”一样进行交易。
用科技提升传统黄酒
傅建伟认为，传统与创新不是一对矛盾，两者可以相融相通，取长补短，比翼齐飞。传统黄酒必须融科技而不断推陈出新，唯有如此，才能焕发出无穷的魅力。
1998年，傅建伟与江南大学合作成立全国唯一的省级黄酒企业技术中心，后来又陆续成立省级农业科技企业研发中心、省级黄酒技术与装备重点实验室、绍兴市黄酒产业科技创新服务平台，利用这些平台，傅建伟与江南大学、浙江大学、中国食品发酵研究所等高校机构开展产学研合作，运用现代先进的科技技术，不断提升传统黄酒现代化生产水平，提高产品科技含量和附加值。其中《质量安全控制集成技术在黄酒工业化生产中示范与推广》列入国家星火计划重点项目，《黄酒发酵自动化智能控制系统的研发》等一批重点课题被广泛应用于黄酒生产并在全行业推广。公司陆续推出青瓷陈年系列、中央库藏系列经典高端年份酒，成功开发东方原酿、金五年等时尚风味酒，以及状元红等养生系列酒。2008奥运会年，古越龙山黄酒六款酒入选奥运菜单，成为唯一入选奥运菜单的黄酒品牌。
“作为黄酒行业的龙头，我们必须在技术上站在行业的制高点，做行业的领先者。”在傅建伟的不懈努力下，2012年1月，公司申报的国家级黄酒工程技术研究中心项目获得国家科技部审核批准，成为绍兴市首个、黄酒行业唯一的拥有国家级工程技术中心的企业。傅建伟随即投入4100万元，计划用三年时间，解决一系列黄酒关键技术难题，推动整个黄酒产业技术升级和转型。
建成中国黄酒博物馆
2007年，傅建伟投资4.2亿建成中国黄酒博物馆并正式开馆。建成的博物馆占地3万平方米，建筑面积达1.6万平方米，集黄酒文化展示、黄酒工艺演示、黄酒研究交流、风情旅游于一体，是国内第一家专业性的全国最大的黄酒博物馆，成为中国“黄酒之都”的标志性场馆。为进一步挖掘和弘扬黄酒文化，2013年傅建伟又投资6900万元拍摄电视连续剧《女儿红》。
酿造绿色黄酒
傅建伟在黄酒行业内率先提出了“绿色酿造”理念，大力倡导“做诚实人，酿良心酒”，在安徽铜陵、应城市等地建立了16万亩无公害粮食原料基地，推行“公司+基地+标准化”管理模式，建成“从田间地头到百姓餐桌”全过程黄酒产品质量追溯体系，为绍兴酒贴上绿色标签，让消费者喝上优质酒、放心酒。企业争取到“十二五”末，建成20万亩黄酒绿色“粮仓”，继续打响古越龙山黄酒、绍兴女儿红黄酒绿色品牌。
打开黄酒通向世界的大门
黄酒蕴含着中国的传统文化，已成为中国文化的一个重要符号。傅建伟始终坚信，随着中国经济的持续增长和中国文化的广泛传播，具有独特文化魅力的黄酒必将越来越显示其强大的竞争力和影响力。2002年，傅建伟在香港特别行政区设立了古越龙山香港公司。经过十多年的经营，香港已成为古越龙山拓展海外市场的重要窗口。2005年，傅建伟与法国卡慕公司签订国际销售合同，古越龙山黄酒借助卡慕在全球的3000多个免税商店和销售窗口，快速推向海外市场。2010年，傅建伟在澳门建立黄酒灌装基地，以此为平台向台湾地区及海外市场辐射。2013年，古越龙山黄酒作为国内黄酒唯一一家企业，首度亮相第17届法国波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会。公司黄酒产品目前已出口日本、美国、东南亚等42个国家和地区，产品深受海外消费者的青睐。
傅建伟经典语录.中国知网.2013-11-06
阳春白雪 和众曲高——近、现代名人、伟人与绍兴酒的不解之缘.中国知网.2013-11-06