更新时间：2024-09-20 13:12
苹果花是蔷薇科苹果属植物苹果的花，苹果花花期在5月左右。苹果花需异花授粉，需依靠昆虫来进行自然繁殖。
苹果花是伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。
苹果花花瓣为五片，梅花形。花白色带晕，径3～4厘米，花梗与花萼均具有灰白色绒毛，萼叶长尖，宿存，雄蕊 20，花柱5。花呈白色喇叭状，非常漂亮，那类似西洋花的果实，花色泽鲜艳，具有一种独特的清香。
苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形，尖长而弯曲，展叶后长成枝，叫做新梢或营养枝。枝条按生长状况可分为：徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝：苹果的花芽为混合芽。混合芽萌发的结果枝一般分为：短果枝：长度5厘米以下，顶芽为花芽。中果枝：长度为5~15厘米，节间较短，枝条较粗壮，顶芽为花芽。长果枝：长度在15厘米以上的果枝，顶芽为花芽。长果枝与发育枝不易区分，可根据顶芽的饱满程度来判断。腋花芽枝，在当年生枝的叶腋处形成的芽，第二年能开花结果的叫腋花芽。苹果的花芽分化，多数品种都是从6月上旬开始至入冬前完成，整个过程分为生理分化、形态分化和性细胞成熟三个时期。花芽为混合芽，花序为伞房状聚伞花序。
喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
在中国，苹果花原产于辽宁省、河北省、北京、山东省、山西省、河南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区、宁夏回族自治区。
长武县、礼泉县、旬邑县，是陕西苹果的故乡，是苹果的起源地，所以有苹果故乡之称。
有补血或舒解神经痛、补血明目、祛痘美白的功效。
适宜搭配：苹果花、玫瑰花、橙花，三种花搭配泡茶，口感独特。
唐朝孙思邈曾说苹果花有“益心气”；元代忽思慧认为能苹果花“生津止渴”；清代名医王士雄称苹果花有“润肺悦心，生津开胃，醒酒”等功效。
苹果中含有的一种多酚类，极易在水中溶解，因而易被人体所吸收。据研究发现，未成熟苹果中所含有的多酚类含量高于成熟苹果10倍之多。而且未成熟苹果中含有的有机酸、氨基酸、钠离子等成分，均比成熟的苹果含量高。而且“苹果酚”还可以抑制黑色素的产生，因而可以美白皮肤。
冲泡方式
茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
注意事项
苹果花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
繁殖栽培用嫁接繁殖。
每个花序开花5—8朵，多为5朵，中心花先开，边花后开，以中心花的质量最好，坐果稳，结果大，疏花疏果时应留中心花和中心果，多疏边花和边花果。花芽先发叶后开花，并从果台上抽生副梢，果台副梢抽生的多少、长短随品种和结果母枝的营养条件而异。
11月17日生日花苹果公司花花历
自古以来，基督教就有将圣人与特定的花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致。而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般种植各式各样的花朵。久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位于南欧地区，而南欧属于地中海型气候，极适合栽植花草。
花语：陷阱
此花呈白色喇叭状，非常漂亮，那类似西洋花的果实，令人一看就忍不住想食用。但是，这就是它的陷阱，因为它全身有毒。此花的花语是“陷阱”。受此花祝福而诞生的人，外表看起来忠厚老实，实际上相当泼辣，也就是嘴巴狠毒。太接近容易被刺伤，只有机智伶俐的人才会认为你的泼辣是有趣的。
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