更新时间：2024-09-20 11:45
茴茴蒜（Ranunculus 黑枕黄鹂马来亚种 Bunge）是毛茛科毛茛属多年生或一年生草木。茴茴蒜的茎直立粗壮，高20-70厘米，直径在5毫米以上，中空，有纵条纹，分枝多，与叶柄均密生开展的淡黄色糙毛；基生叶与下部叶有长达12厘米的叶柄，为3出复叶，叶片宽卵形至三角形，长3-8（-12）厘米，小叶2-3深裂，裂片倒披针状楔形，宽5-10毫米，上部有不等的粗齿或缺刻或2-3裂，顶端尖，两面伏生糙毛，小叶柄长1-2厘米或侧生小叶柄较短，生开展的糙毛；上部叶较小和叶柄较短，叶片3全裂，裂片有粗齿牙或再分裂；花序有较多疏生的花，花梗贴生糙毛；花直径6-12毫米；萼片狭卵形，长3-5毫米，外面生柔毛；花瓣5，宽卵圆形，与萼片近等长或稍长，黄色或上面白色，基部有短爪，蜜槽有卵形小鳞片；花药长约1毫米；花托在果期显著伸长，圆柱形，长达1厘米，密生白短毛；聚合果长圆形，直径6-10毫米；瘦果扁平，长3-3.5毫米，宽约2毫米，为厚的5倍以上，无毛，边缘有宽约0.2毫米的棱，喙极短，呈点状，长0.1-0.2毫米。茴茴蒜的花果期为5月至9月。
《正字通》记载：“回族，国名，西域阿拉伯帝国种也。”因其气味辛辣如蒜，故名回回蒜，又名茴茴蒜。茴茴蒜分布于中国的广大地区，西藏自治区、云南省、四川省、陕西省、甘肃省、青海省、新疆、内蒙古自治区、黑龙江省、吉林省、辽宁省、河北省、山西省、河南省、山东省、湖北、湖南省、江西省、江苏省、安徽省、浙江省、广东省、广西壮族自治区、贵州省均分布有茴茴蒜；生于海拔700-2500米、平原与丘陵、溪边、田旁的水湿草地。茴茴蒜在印度、朝鲜、日本及苏联西伯利亚、俄罗斯远东地区也有。 茴茴蒜主要繁殖方式为种子繁殖。
茴茴蒜全草有毒，误食后会致口腔灼热、恶心、呕吐、腹部剧痛，严重者呼吸衰竭而致死亡。茴茴蒜含有乌头碱，具有毒性，用作药物具有镇痛作用，外用时能麻痹周围神经末梢，产生局部麻醉和镇痛作用，有清热解毒、消炎、退肿、截疟及杀虫脒等功效。
一年生草本。须根多数簇生。茎直立粗壮，高20-70厘米，直径在5毫米以上，中空，有纵条纹，分枝多，与叶柄均密生开展的淡黄色糙毛。基生叶与下部叶有长达12厘米的叶柄，为3出复叶，叶片宽卵形至三角形，长3-8(-12)厘米，小叶2-3深裂，裂片倒披针状楔形，宽5-10毫米，上部有不等的粗齿或缺刻或2-3裂，顶端尖，两面伏生糙毛，小叶柄长1-2厘米或侧生小叶柄较短，生开展的糙毛。上部叶较小和叶柄较垃，叶片3全裂，裂片有粗齿牙或再分裂。
花序有较多疏生的花，花梗贴生糙毛；花直径6-12毫米；萼片狭卵形，长3-5毫米，外面生柔毛；花瓣5，宽卵圆形，与萼片近等长或稍长，黄色或上面白色，基部有短爪，蜜槽有卵形小鳞片；花药长约1毫米；花托在果期显著伸长，圆柱形，长达1厘米，密生白短毛。聚合果长圆形，直径6-10毫米；瘦果扁平，长3-3.5毫米，宽约2毫米，为厚的5倍以上，无毛，边缘有宽约0.2毫米的棱，喙极短，呈点状，长0.1-0.2毫米。花果期5月至9月。
茴茴蒜分布于中国的东北地区、华北地区、中南、中国西南地区，以及陕西省、甘肃省、青海省、新疆、山东省、江苏省、安徽、江西省等省份。
生于海拔700-2500米、平原与丘陵、溪边、田旁的水湿草地。
外植体的选择与灭菌：以茴茴蒜茎为外植体，采集健康无病害的茴茴蒜茎，无菌水清洗3遍，在70-75%乙醇中浸泡25-45秒，随后放入0.1-0.15%的氯化汞2溶液中浸泡5-15分钟，随后用无菌水清洗3遍。
愈伤组织诱导：取灭菌后的茴茴蒜茎用无菌手术刀切成长度5-10毫米的小段，接种到愈伤组织诱导培养基上。
愈伤组织扩大繁殖：无菌条件下，选取绿色或淡黄色无褐变、质地致密的愈伤组织，将其切成边长为3-8毫米的立方体后，转接入愈伤组织增殖培养基中。愈伤组织增殖培养基的配方为：MS+6-BA0.5-1.2毫克/升+NAA0.1-1毫克/升+蔗糖20-40克/升+琼脂5-8克/升，pH值为5.6-6.0。培养温度为20-30℃，每天光照0-16小时，光照强度1000-3000勒克斯。
茴茴蒜是桑园常见禾本科杂草。生长时可同桑树争水争光，严重威胁到桑叶产量和质量。
本种为一年生草本，叶为3出复叶，小叶再分裂；瘦果喙极短，多数着生于圆柱形密生短毛的花托上，很易识别。
Ranunculus chinensis.植物智.2023-12-30
茴茴蒜.中国生物志库.2023-12-30
茴茴蒜 Ranunculus chinensis.中国生物志库.2024-01-02
茴茴蒜(堇)Ranunculus chinensis.广东省农业科学院.2023-12-30
茴茴蒜. 中国生物志库.2023-12-30
茴茴蒜.中国生物志库.2023-12-30