更新时间：2024-09-20 20:15
爱新觉罗·旻宁末年，以汉正街为商业主体的汉口茶市已经是“无数茶坊列市开，早晨开门夜深关”了。福州市是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。有着特殊的地理气候的九江，著名的茶是庐山云雾茶。
茶属于山茶属，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用，有强心、利尿的功效。
汉口是武汉市市的一个重要组成部分，为武汉的商业中心，与武昌区和汉阳并称武汉三镇足球俱乐部。汉口地处长江西北、汉江以北的地域，隔长江与其东南侧的武昌相望，并汉江与其南侧的汉阳相望。
三镇不仅各有其独特的历史发展轨迹，而且分别各自形成了独特的城市面貌，在功能分工上各自扮演不同的角色。虽然三镇在行 政上已经合并接近60年之久，这种情形并未发生根本改变。汉口得名于地处汉江注入长江之口，因古时称汉水为夏水，故当时有夏口之地名。但夏口既没有聚集成市，也不是今天的汉口之所在。
在茶叶、生漆、烟叶等当时的全国主要出口商品中，汉口出口占有重要地位，茶叶曾长期居出口前位。茶叶贸易的兴旺，使汉口成为全国三大茶市之一，集纳两湖、赣、皖的茶叶，形成出口总汇。
汉口曾经是全国茶市中心和全国三大茶叶出口口岸，昔日汉正街茶市空前繁荣，以至于流传着“茶不经汉口不香”的说法。在老汉正街里，曾经有一条巷子因茶商云集而得名“茶叶巷”，它见证了老汉口在全国茶市中举足轻重的地位。虽然这条小巷已不存在，但如今屹立在口区崇仁路的汉口茶市，已被人们认为是昔日茶叶巷的复制和拓展。
昔日茶叶巷——各类茶馆多达373家
据《汉正街市场志》记载，200多年前，山西省商人通过汉江航道，在汉正街处打通湖北乃至华中地区茶叶远销欧洲的通道后，四川省、湖南省、安徽、福建省等各地的茶叶源源不断地汇聚到武汉市，再从汉口港出口到欧美市场。
汉口有一个茶叶码头，安徽、湖北，包括福建等产茶区的货源都源源不断汇聚到武汉茶叶巷再出口。据记载，从汉口港出口的茶叶，一度占中国茶叶市场出口量的85%，占世 界茶叶出口量的60%。
那时，茶馆不仅是交易的场所，亦是市民们的休闲之地。《汉口竹枝词》曾记载：爱新觉罗·旻宁末年(公元1841年-1850年)，以汉正街为商业主体的汉口茶市已经是“无数茶坊列市开，早晨开门夜深关”了。据统计，宣统元年(1909年)，汉口共有茶馆250家，主要分布在汉正街一带。民国二十二年(公元1933年)，汉口茶馆更达到373家。
茶馆遍地开花，显示了当时汉正街茶叶巷茶叶贸易的繁荣和鼎盛。在汉正街中段的大火路上，就有汉口、龙泉、万利、春来、汉泉等17家大小茶馆，被称做“干不死的大火路”。
茶叶巷复制——今日“中南第一茶市”
汉正街周边看到不少经营饮茶器具的商铺，不管是传统的陶瓷制品还是现代钢铁制品，或是玻璃器皿都有销售。而如今崛起在硚口区崇仁路上的汉口茶市，被业界认为是汉正街茶叶巷辉煌茶文化的延续和发展，被誉为“中南第一茶市”。每年，湖北茶叶总量的一半在这里成交。
汉口茶市看到，此处密密麻麻分布着200多家茶铺。据介绍，这些茶商分别来自湖北、福建省、安徽、浙江省等地，各家茶馆里售卖的茶叶品牌种类繁多，除了宜昌平湖春、高山茶、五峰毛尖王等湖北本地名茶外，还有云南普洱、西湖龙井、洞庭湖碧螺春、铁观音等来自全国各地的茗品。这里的茶铺里都设有茶桌。五峰茗茶的老板，一边为客人泡茶，一边向记者介绍说，品茶也是茶市文化的重要组成部分，不少客人即使不买茶也会隔三差五地来这儿品品茶，聊聊天。
福州市为福建省省会。位于闽江下游。东濒东海，与台湾省隔海相望。是祖国大陆离台湾省最近的省会中心城市，也是中国市场化程度和对外开放度较高的地区之一。福州经济社会持续快速协调健康发展，初具经济繁荣、科学教育发达、设施完善、环境优美的现代城市风貌，被评为中国持续发展最快的省会城市之一。福州历史悠久，夏代属扬州地域，商朝为七闽之地，战国时归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，李隆基时设福州都督府，为福州命名之始。福州市宗教文化丰富，有“佛国”之称，重点佛教寺院有6座（涌泉寺、西禅寺、林阳寺、地藏寺、万福寺、雪峰寺），为全国城市之最，福州入选中国世界纪录协会全国重点佛教寺院最多的城市。
福建茉莉花茶主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。素馨属大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
福州市是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。茉莉花是佛教四大圣花之一，秦汉时随佛教传入东南佛国福州，福州逐渐成为茉莉之都。由于宋代香疗的普及，中医对茶及茉莉花的保健作用充分认识，福州茉莉花茶在此环境下产生，宋朝许多史料都记载了福州茉莉花茶采摘、制作、品赏的过程。清咸丰年间，福州茉 莉花茶作为皇家贡茶，开始进行大规模商品性生产。在《中国名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。新中国成立至今，福州市茉莉花茶一直是国家的外事礼茶，改革开放前，中国出口的茉莉花茶均为福州出产。冰心曾写：“中国是世界上最早发现茶、利用茶的国家，是茶的故乡。我的故乡福建省既是茶乡，又是茉莉花茶的故乡。解放前，四川省、湖北、广东省、台湾省虽也产茉莉花茶，但它们的品种、窨制技术都是从福建传去的。”
九江，简称“浔”，为江西省地级市，古称浔阳江、柴桑区、浔阳，是一座有着2200多年历史的江南文化名城。
九江位于江西省最北部，赣、鄂、皖、湘四省交界处；长江、京九铁路两大经济开发带交叉点。介于东经113°57'~116°53'、北纬28°47'~30°06'之间，全境东西长270公里，南北宽140公里，总面积18823平方公里，占江西省总面积的11.3%。
九江是江西省省域副中心城市、昌九城际铁路一体化双核城市、环鄱阳湖城市群、长江中游城市群城市之一、长江中游区域中心港口城市，是中国首批5个沿江对外开放城市之一，也是东部沿海开发向中西部推进的过渡地带，号称“三江之口、七省通”与“天下眉目之地”，有“江西北大门”之称。
九江被定位为鄱阳湖生态经济区建设新引擎、中部地区先进制造业基地、长江中游航运枢纽和国际化门户、区域性综合交通枢纽、江西省区域合作创新示范区，九江都市区是江西省重点培育和发展的三大都市区之一。
九江在历史上是“四大米市”和“三大茶市”之一，并获“中国优秀旅游城市、山水城市、中国十大魅力城市、全国双拥模范城、全国园林绿化城市、全国无障碍建设先进城市、中国十大宜居城市、国家卫生城市、中国最佳休闲旅游城市”等荣誉称号。
九江山清水秀，宜居宜人，有“九派浔阳郡，分明似画图”之美称。中国第一大淡水湖“鄱阳湖”有三分之二的水域面积在九江；世界文化景观遗产“庐山”；佛教净土宗发源地“东林寺”；江西千岛湖“庐山西海”；中部九寨沟县”龙源峡”皆位其境内。
九江东枕鄱阳湖，北濒长江，西连幕阜山，南屏庐山，地于赣、鄂、湘、皖四省交界处。夏商时期，九江属荆、杨二洲之城，春秋时期属吴之东境，楚之西境，素有"吴头楚尾"之称。秦始皇统一中国后，设九江为36郡之一，有"江到浔阳江九派分"之说，故名九江，又称浔阳。自秦朝始，曾使用过九江、柴桑区、江洲、浔阳、汝南县、湓域、德化县共七个名称。明朝以后至今沿用九江地名。古书说九江"据三江之口、当四达之衢"，七省通连、商贾集至，亦是我国近代"四大米市"和"三大茶市"之一，是长江黄金水道十大港口之一，雄蟠赣北，濒江扼湖，山水得天独厚。
有着特殊的地理气候的九江，著名的茶就是庐山云雾茶。庐山云雾茶，属于绿茶。因产自江西九江的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”。庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质：叶厚毫多、醇香甘润、富含营养、延年益寿。"一雨百瀑匡庐水，一峰千态匡庐云"，湿润、飘逸、变幻多姿的云雾和充沛的雨水。庐山云雾茶的生产环境得天独厚，故所产茶叶品味兼优，素以"香馨、味厚、色翠、汤清"等特色而享誉国内外，独具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效，是茶中不可多得之珍品。
庐山云雾茶，是中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”，江西省优质名茶之首。是云居山脉最具代表性的名特产品，因生长于高山中，茶园终年南岳云雾茶缭绕，饱尝云雾，具有香馨、味厚、色翠、汤清之特色，清热解毒，醒脑提神，抗衰延年等功能，对咽喉痛、高血压等疾病有奇特辅助功效，无副作用，属纯天然绿色饮品。
“高山云雾出好茶”，这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶属比平地茶好，内山茶比外山茶好，这已成为人所共知的常识。高山云雾之所以出好茶，是受高山特有的自然生态环境的影响所致，这是茶树的生物遗传学特性所决定的。
因九江地理位置得天独厚，故茶贸易也很发达。九江是长江黄金水道十大港口之一、第一批对外开放城市之一，产品可沿长江往上运至四川省、湖南省、湖北、重庆市等地，下达安徽、江苏省、上海市等地，也可出长江运到沿海各省乃至世界各地。铁路专用线与武九（武昌---九江）线、京九（北京---九龙）线、合九（合肥---九江）线等国家干线相连，开通的中国第二条城际高铁昌九城际铁路（南昌市---九江），也可通过枢纽城市南昌运往各地，产品可通过铁路、公路、水路、空路发运到全国。由于庐山云雾茶品质优良，深受国内外消费者的欢迎。