麻阳冰糖橙 :湖南的橙子品种之一

更新时间:2023-08-15 18:54

麻阳冰糖橙,俗称冰糖包、冰糖橙,因含糖量高而得名,是20世纪50年代至70年代前期由杨民极(麻阳县农业局技术员)、张积祥、滕久德等人培育出的柑橘属品种。

麻阳冰糖橙果实近圆球形,果径不小于55毫米,果皮呈橙红或橙黄色,细腻光亮;果肉呈橙黄色,肉质细嫩化渣,香甜爽口,风味浓郁,于11月中、下旬成熟。经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。该果果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制花茶,树终年常绿,可用于绿化观赏。

2001年,“麻阳〞牌冰糖橙被授予国家地理标志产品,同年荣获湖南省第三届农博会金奖,经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测评定为“极优果品”。2011年,“麻阳”牌冰糖橙获评中国驰名商标,袁隆平院士称赞麻阳冰糖橙为“中国冰糖橙之最”。2019年,麻阳冰糖橙入选中国农产品区域公用品牌价值榜,品牌价值达18.87亿元。2014年正式施行《麻阳苗族自治县柑橘产业发展条例》。该条例中就柑橘生产标准化的推广运用和品质保障,科研、技术推广等多方面做出了具体规定,促进了柑橘产业的有序发展。2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。麻阳苗族自治县冰糖橙种植面积达28.5万亩,2022年总产量达52万吨,均居全国首位。

形态特征

麻阳冰糖橙果实圆球形,果形端正,整齐,果面光滑,呈黄红色,艳丽;单果重156.5克,纵、横径6.51x6.83厘米,果形指数0.95;可溶性固形物12.3%,最高达15.8%,每100毫升果汁饮料中含还原糖7.04克,转化糖11.08克,总糖10.88克,总酸0.26克,维生素 C36.36毫克,糖酸比41.1:1,固酸比47.3:1,果汁率59.4%,可食率70.6%,均为无核或少核,且富含钙、硼、铁、锌等微量元素, 11月中、下旬成熟,肉质细嫩,风味浓甜,清香爽口。

生长环境

麻阳苗族自治县由于自然条件好,属亚热带季风气候区,阳光充足,雨量适中,日照适中,无霜期长,年平均气温17.2℃,年降雨量1340mm,年活动积温5400~5600℃,无霜期达303天。同时,麻阳县适宜栽种柑橘属的18个乡镇均位于麻盆地的沉积构造中,其成土母质为紫色砂页岩,为砂壤和壤土,而砂壤土通透性好,且富含钾、磷等多种微量元素,尤其是微量元素的含量为全国第一;这种在省内、甚至国内相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应,成就了该县柑桔色艳肉脆和味浓多汁的上乘品质,形成了该县柑桔鲜明的地方特色。以冰糖橙为主的柑桔产业在农业产业中优势突出。先后被评为湖南省水果之乡、全国晒红烟生产基地县。国家林业部2000年编印的《中国名优土特产年鉴》将麻阳苗族自治县命名为“中国冰糖橙之乡”。

主要价值

麻阳冰糖橙果实色香味,果汁饮料丰富,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素c,营养价值高,经常食用有清热化痰、理气降压、明目利尿之功效。果皮、桔络、种子及叶均可药用,花可熏制窨花茶,树终年常绿,花水蒲桃美还可供绿化观赏。

营销情况

麻阳以冰糖橙为主的柑橘属产品由于品质优良,具有较强的市场竟争力,一直来,不仅在省内周边县(市、区)享有盛誉,畅销上海市、北京、广州市杭州市成都市重庆市长沙市等100多个国内大中城市,而且还远销俄罗斯、越南、蒙古、港澳等国家和地区,深受消费者青睐。

栽培管理

7月份

一、因树施肥:

1、1—4年的幼树可视树龄大小每次施0.05—0.15公斤的尿素,一般每年施4—6次,还可结合病虫防治多次喷施叶面追肥,如0.3%尿素加0.2%磷酸氢二钾等,以促夏梢健壮老熟。叶面追肥最好选择阴天或晴天的早晚喷施。

2、对于结果树,继续在7月上中旬施用壮果肥,以估产确定施肥量,如亩产1500公斤的果园,亩施42%的施可丰化工股份有限公司长效缓释硫酸钾复合肥50—75公斤加饼肥1公斤~2公斤,施肥后应及时灌水覆土,并注意土肥混匀。

二、适时防旱

1、灌水防旱:该县7-8月份常出现连续晴热高温天气,在有水源和蓄水池的冰糖橙园应及时采用沟灌、喷灌或人工进行灌溉,当叶片在阴天出现轻度萎蔫症状或在高温干旱天气卷曲叶片,在傍晚不能及时恢复正常(连续晴天10天左右)时,应及时灌水,灌水量以水浸透根系分布层土壤为度。

2、树盘覆盖防旱:该月尚无灌溉条件的冰糖橙园,应积极实施保水节水栽培技术措施,以尽量减轻因干旱所造成的损失。在干旱来临之前的6月下旬至7月上旬,因地制宜地利用禾本科杂草、稻草、地膜(黑色地膜及银色反光膜等)等进行覆盖,以起到保湿降温及抗旱保果作用。

三、铲除杂草:对冰糖橙园内的杂草,可进行割除,也可选用除草剂清除,在7月上中旬每亩用10%的草甘膦水剂1—1.5公斤,兑水30—50公斤喷雾。

四、疏梢疏果:

1、成年结果树当夏梢萌发至约半厘米时用人工将其基部抹去或留1-2叶摘心,直至7月下旬大暑前后集中放早秋梢前才停止抹梢。

2、继续疏去过密小果、畸形果、病虫害果,再在7月上中旬根据树势、光照条件、结果量多少等情况,按叶果比40-50:1,疏去部分正常果。

五、主要病虫害防治

1、7月上中旬选用72%农用链霉素菜1000倍液防治溃疡病,7月底用70%的甲基硫菌灵味1000倍液防治果柄炭病。

2、用3%啶虫脒1000倍液或1.8%的阿维菌素2000倍液或48%的氯吡硫磷1500倍液防治桃冠潜蛾柑橘属粉虱及第二代介壳虫

5月份

看树施肥保果∶5月份,幼年结果树(5-8年生)要控制施肥,以免夏梢抽发旺盛引起落果;成年结果树,由于受2012年冬季干旱的影响,花量特别大,在5月上中旬,要配施稳果肥,以施含氮量高的速效肥配合农家肥(厂家生产的有机肥也可)为主,追肥量占全年施肥量的15%左右,如株产50千克果的树可株施尿素养0.5千克,或尿素0.4千克加粪水;在这期间,结合除虫还可喷施叶面肥0.3-0.5%的尿素+0.2-0.3%的磷酸氢二钾,或0.3-0.5%的尿素+0.1%的硼酸液,补充树体无机化合物营养元素,也可起到保果作用。

病虫害防治∶在5月中下旬(谢花后30天左右),喷施53.8%可杀得2000型1000倍液或77%可杀得600倍液或多效灵(14.5%的络氨铜)400倍液防治溃疡病上幼果,当叶片有3-5只红蜘蛛时,喷施1.8%阿维菌素2500倍液或24%螺螨酯1500倍液进行防治;喷施48%氯吡硫磷(毒死蜱)1000倍液或3%虫1000倍液防治粉虱阆中九香虫象鼻虫甲虫等;喷施40%速扑杀1500倍液或22%克螨2000倍液防治第一代介壳虫

获得荣誉

2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

相关活动

2012年麻阳苗族自治县冰糖橙采摘节将于12月5日-7日在麻阳举行,由中共麻阳苗族自治县委员会、县人民政府举办2012麻阳冰糖橙采摘节在“中国冰糖橙之乡”之称的麻阳县隆重开幕。麻阳县委书记胡佳武,县委副书记、县长彭平安,县委常委、宣传部部长鲁鸿等领导嘉宾出席开幕式,该届冰糖橙采摘节活动还邀请省市领导、社会知名人士、专家、经销商、新闻媒体等共500多名游客参加。为宣传推介麻阳冰糖橙,麻阳县委、县政府举办了首次冰糖橙采摘节,旨在通过这一节会,大力宣传推介麻阳冰糖橙,促进冰糖橙销售,从而推动经济发展,进一步提高产品知名度和美誉度。

冰糖橙采摘节期间,麻阳苗族自治县将推出现场采摘体验、最美冰糖橙评比、柑橘属摄影作品展、贸易洽谈、文艺表演等丰富多彩的活动,届时来自全国各地的游客不仅可以前往香橙园观赏、自由采摘和免费品尝冰糖橙,还可以观看到独具苗族特色的民族歌舞、打苗鼓等表演,体验田园之乐。

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