木犀科(唇形目下一科植物的统称)

木樨科（学名为：Oleaceae）为离瓣花亚纲（Magnoliopsida）唇形目（Lamiales）下的一科植物。截至2023年12月统计数据，该科共有28个属700多个种组成。木樨科植物广泛分布热带和温带地区，亚洲地区种类尤为丰富。在中国有12属，共有229种，南北各地均有分布。木樨科植物可生长温带和热带地区的山谷、林缘、河边等区域，亦可生长在海拔200-3300m的山坡。大多喜光，稍微耐阴；喜欢温暖湿润气候，比较耐寒；喜湿耐涝，也耐干旱，对土壤要求不严，碱性中性或酸性土壤上均能生长。

木樨科植物常为乔木，直立或藤状灌木。叶对生，也有互生或轮生，单叶、三出复叶或羽状复叶。花辐射对称，常为两性花，雌雄同株、异株或杂性异株，通常为聚伞花序排列成复总状花序。果为翅果、蒴果、核果、浆果或浆果状核果；种子具胚乳或无胚乳。

木樨科中有许多重要的药用植物、香料植物、油料植物以及经济树种。木樨科植物连翘（连翘属 suspensa）果实可入药，其味苦，性微寒，主治风热感冒等疾病；女贞（Ligustrum lucidum）的干燥果实可入药，味甘、苦，性凉，主治肝肾阴虚等疾病。木樨（Osmanthus fragrans Lour.，俗名桂花）、茉莉花（Jasminum sambac (L.) Aiton）以及各种丁香属（Syringa）的植物，既是提取香精、配制高级香料的原料，又是重要的观赏树种。有些梣属的种类可放养白蜡虫，提取白蜡供工业用，有些为建筑用材树种，也有的为防护林带的造林树种。木樨榄（Olea europaea，别名黑橄榄）的果实榨油供食用，也可制作蜜饯。木樨科植物也常在中原地区园林绿化中被用作行道树、园景树或庭院树，在城市园林绿化中扮演者重要角色。

由于木樨科植物随着城市的飞速发展和生态环境的不断破坏，部分木樨科植物数量不断减少，甚至部分树种已经濒临灭绝。木樨科植物有部分种被列入世界保护名录中，如在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，该科共收录288种植物，如梣属中共收录52种，其中美国白梣（梣属 americana）、Blue Ash（Fraxinus quadrangulata）等5种被评估为极危(CR)物种，Carolina Ash（Fraxinus caroliniana）等5种被评估为濒危(EN)物种，Fraxinus baroniana被评估为易危(VU)物种，Common Ash（Fraxinus excelsior）等3种被评估为近危(NT)物种。水曲柳（梣属 mandschurica）、天山梣（Fraxinus sogdiana）、毛柄木樨（木犀属 pubipedicellatus）、毛木樨（Osmanthus venosus）等4个物种被列入中国《国家重点保护野生植物名录》，均为二级保护植物。

历史

木樨科植物在世界上广受欢迎，栽培历史悠久。古埃及人、希腊人、罗马人和其他地中海国家种植木樨榄属（Olea）木樨榄（别名黑橄榄，Olea europaea L.）作为水果和油料植物。女贞属植物在中国作为中药应用己有2000年的历史，记载于《神农本草经》中。

茉莉花原产于印度及波斯湾等地区，从丝绸之路和海路传入中原地区，汉晋以来一直以“”称。最早见于福建省、两广及海南省等地沿海，之后渐北上至长江流域，而苏南地区广泛种植在明清之后。木樨花科木樨属的桂花（木樨）是中国十大传统名花之一，早在春秋战国时期就有对桂花的记载，如《山海经》中有“南山经之首曰鹤山市，其首曰招摇之山，临于西海之上，多桂，西南三百八十里，曰皋涂之山，其山多桂木。”；世界上其他地区，对桂花的研究上由于品种资源有限，相关的研究较少。20世纪初期，日本学者据中原地区古人对桂花品种的记载，将花色与花期做为判断标准，将桂花的变种、变型甚至种进行划分。

丁香属植物在亚、欧、美都受到较为广泛的重视，并在引种方面取得了较大的成绩。哈佛大学的阿诺德树木园自19世纪始，引种与杂交了大量的丁香花属的植物，建立了丁香花的专类园，搜集了丁香花的种与品种超过500个，并出版了有关丁香花的分类与起源的著作《The Lilac》。在欧洲，最早种植丁香花的国家是德国与意大利。在其中有关丁香花的化石植物鉴定与外植体培养的文章较多英国对丁香花的分类、形态、植物生物化学等方面研究较多。俄罗斯与乌克兰在20世纪八九十年代对丁香属的环保研较多。丁香属（Sringa Linn.）植物在中国已有1000多年的栽培历史。最早的文献可追溯至1082年。宋朝周师厚《洛阳花木记》中有记载，当时在洛阳的园林中可以见到“丁香障”的种植，就是在假山园景中运用栽培很密的丁香花来点缀配植。

分类

分类变动

瑞典生物学家卡尔？冯？林奈 (Carl Linnaeus) 于 1753 年在他的《植物种志》中命名了木樨科的八个属。最初他并没有将其中的物种进行标准的植物学命名，而是仅将这些类群人为分配到一些分类单元中以方便鉴定相关的工作。之后，这些分类单元及属名称逐渐被分类学者所使用，但没有一个是合法发表的。法国植物学家Antoine Laurent de Jussieu(1789)在他编的《植物种志》中将上述的物种全部置于其创立的“素馨科(Jasmineae)”中。1809年出版的《葡萄牙植物志》中，德国植物学家Johann Centurius Hoffmannsegg和Johann H.F.Link描述了大量的物种并将其置于他们创立的“木樨族(Oleinae)”中，而这个族创立被学界公认为木樨科的起源。

以前学界一般认为木樨花科是个自然类群，多数学者曾将它和龙胆科植物、马钱科、夹竹桃科置于一起组成捩(liè)花目，放在木樨亚目下。但J.Hutchinson把捩花目重新分为三个目，并与马钱子科一起组成马钱目(Loganiales)。苏联亚美尼亚裔的植物学家A.Takhtajan把木樨科独立成木樨目Olesles。分类史上如此多的分类群组合表明木樨科仅从形态上与龙胆科、马钱科、夹竹桃科之间的关系和差异并不清晰，且各学者给出的分类处理也大相径庭，特别是木樨科中雄蕊简化为2枚，这一特化现象在捩花目其他科里是不存在的。

木樨科最后一次较大规模分类修订出版于2004年，其出版系列刊物名为“The Family and Genera of Vascular Plants(维管植物的科和属)”。从那以后，分子系统学及其研究方法迅速发展普及，木樨科的修订和分类工作重心也逐渐转为分类系统调整、属下进一步划分和物种的分类修订。截至2023年12月统计数据，该科共有28个属700多个种组成，在中国有12属，共有229种。

木樨科分类

至2023年12月统计数据，木樨科植物在多识植物百科中分类如下：

（1）胶核木族　Tr. Myxopyreae Boerl. (1899)

01. 胶核木属Myxopyrum Blume

02. 逢春花属　Dimetra Kerr

03. 夜花属Nyctanthes L.

（2）. 连翘族　Tr. Forsythieae H. Taylor ex L. A. S. Johnson (1957)

04. 翅果连翘属Abeliophyllum Nakai

05. 连翘属　Forsythia Vahl (1804), nom. cons.

（3）. 雪柳族　Tr. Fontanesieae H. Taylor ex L. A. S. Johnson (1957)

06. 雪柳属Fontanesia Labill.

（4）. 素馨族　Tr. Jasmineae (Adans.) Lam. \u0026 DC. (1806)

07. 探春花属　Chrysojasminum Banfi

08. 贾惜春花属　Menodora Bonpl.

09. 素馨属Jasminum L.

（5）. 木樨榄族　Tr. Oleeae Hoffmanns. \u0026 Link ex Dumort. (1827)

10. 元春花属　Schrebera 威廉·罗克斯堡 (1799), nom. cons.

11. 丁香属Syringa L.

12. 女贞属Ligustrum L.

13. 梣属Fraxinus Tourn. ex L.

14. 爪瓣榄属　Hesperelaea A. Gray

15. 泽蜡树属　Forestiera Poir. (1810), nom. cons.

16. 李榄属　Linociera sw ex Schreb. (1791), nom. Cons.

17. 梣榄属　Priogymnanthus P. S. Green

18. 木樨榄属 (木樨榄属)　Olea L.

19. 冠花榄属　Noronhia Stadman ex Thouars

20. 鳞瓣榄属　Haenianthus Griseb.

21. 美洲𩽾𩾌木樨属　Cartrema Raf.

22. 万钧木属　Chengiodendron C. B. Shang, X. R. Wang, Yi F. Duan \u0026 Yong F. Li

23. 白茶榄属　Picricarya Dennst. ex Bo Li, Su Liu \u0026 Bing Liu, nom. ined.

24. 流苏树属Chionanthus L.

25. 木樨属 (木樨属)木犀属 Lour.

26. 大苞榄属　Picconia A. DC.

27. 总序桂属　Phillyrea L.

28. 南樨榄属 (澳樨榄属 )　Notelaea Vent.

形态特征

木樨科植物通常为乔木，直立或藤状灌木。

叶

叶对生，稀互生或轮生，单叶、三出复叶或羽状复叶，稀羽状分裂，全缘或具齿；具叶柄，无托叶。

花

花辐射对称，两性，稀单性或杂性，雌雄同株、异株或杂性异株，通常聚伞花序排列成复总状花序，或为总状、伞状、头状花序，顶生或腋生，或聚伞花序簇生于叶腋，稀花单生；花萼4裂，有时多达12裂，稀无花萼；花冠4裂，有时多达12裂，浅裂、深裂至近离生，或有时在基部成对合生，稀无花冠，花蕾时呈覆瓦状或镊合状排列；雄蕊2枚，稀4枚，着生于花冠管上或花冠裂片基部，花药纵裂，花粉通常具3沟；子房上位，由2心皮组成2室，每室具胚珠2枚，有时1或多枚，胚珠下垂，稀向上，花柱单一或无花柱，柱头2裂或头状。

果实和种子

木樨科植物果实为翅果、蒴果、核果、浆果或浆果状核果；种子具1枚伸直的胚；具胚乳或无胚乳；子叶扁平；胚根向下或向上。

分布

分布范围

木樨科为次泛球分布，从亚北极地区到非洲南部、南美洲、澳大利亚均有，但主产全球热带和温带地区，其中亚洲地区种类尤为丰富，分布中心为东南亚至澳大利亚。全球范围内代表性的物种有木樨榄(黑橄榄)、白蜡树、素馨、女贞、连翘、流苏树、丁香等。同时，中原地区是连翘属(Forsythia)，丁香属(Syrmga)，女贞属(Ligustrum)和木樨属(木犀属)的现代分布中心，其绝大部分种类产自中国。

生境分布

木樨科植物可生长温带和热带地区的山谷、林缘、河边等区域，亦可生长在海拔200-3300m的山坡。如梣属（梣属）植物多生长于温暖湿润地区，但在中国川西海拔3100m的高山上也有分布；丁香属（Syringa）植物常野生于山谷林缘、高山灌丛及山坡砾石地等湿润冷凉环境中。

生长习性

木樨科植物大多喜光，稍微耐阴；喜欢温暖湿润气候，比较耐寒；喜湿耐涝，也耐干旱，对土壤要求不严，碱性中性或酸性土壤上均能生长。如梣属植物和女贞属植物，生长快，萌芽力强，耐修剪；丁香属植物部分耐寒力强，常野生于山谷林缘；连翘属植物抗病虫害能力强，不择土壤，中原地区南北方均可栽培。

栽培技术

育苗方式

木樨科植物中如流苏树( Chionanthus retusus) 、女贞 ( Ligustrum lucidum ) 、白蜡树 ( Fraxinus chinensis) 等种子具有休眠特性。播种前需要对木樨科植物的种子进行催芽处理，播种前用温水、冷水浸泡，也可混以湿沙室内催芽。

插繁殖是木樨科植物进行商业繁殖的重要繁殖方式，具有生长快、成本低、保持母本优良性状的特点。木樨科植物的扦插常用枝插。扦插枝条一般嫩枝选择中下部，硬枝选择中上部最有利于扦插育苗。使用吲哚-3-丁酸( IAA) 、吲丁酸( IBA) 、1-萘乙酸( NAA) 和生根粉( ABT) 等植物生长调节剂处理插穗，浓度因树种、插穗年龄、木质化程度等不同而有所变化，一般硬枝扦插比嫩枝高; 易生根的树种可使用较小浓度，而难生根树种，浓度就要加大。

组培技术由于不受季节、气候等因素的制约，节省土地，速度快，质量高，技术密集，便于集约化管理和工厂化生产等优点，在木樨科植物育种育苗中广泛运用。通常使用木樨科植物带芽茎段部位作为外植体材料，而后使用MS培养基进行组培。

病虫害防治

木樨科植物的栽培中，免不了病虫害的侵扰，如在木樨的栽培过程中，常见虫害有介壳虫、扁刺蛾、叶蜂、螨、粉虱和木虱等，会啃食根部和叶片。木樨科植物常见的病害有炭疽病、褐斑病、叶枯病等，可定期施用波尔多液、多菌灵、百菌清、代森锌或丙环唑等来预防或抑制病害发生。

保护

类群现状

木樨科植物中部分物种的野生种群数量逐年下降，甚至部分种已灭绝。如生长分布在阿富汗、中原地区新疆、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦等地区海拔300m山地的天山梣数量逐年下降。墨西哥（南下加利福尼亚州）分布的爪瓣榄（Hesperelaea palmeri）已经灭绝

致危因素

由于人类活动、自然灾害等原因，其野生种群数量逐年下降。以中国长白山地区为例，木樨科植物濒危原因分为内部因素如物种的遗传力、生活力、适应力的下降，具体表现为种群更新困难，种内竞争激烈导致幼小植株生长缓慢或死亡。以及外部原因如由于干旱引发的火灾、台风等自然灾害以及人工砍伐等人为因素对木樨科种群造成的危害。

保护等级

木樨科植物有部分种被列入世界保护名录中，如在《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，该科共收录288种植物，其中如素馨属中共收录4种，其中Jasminum azoricum被评为极危(CR)物种，Jasminum elatum和Jasminum noumeense被评为易危(VU)物种；梣属中共收录52种，其中美国白梣（梣属 americana）、Blue Ash（Fraxinus quadrangulata）等5种被评估为极危(CR)物种，Carolina Ash（Fraxinus caroliniana）等5种被评估为濒危(EN)物种，Fraxinus baroniana被评估为易危(VU)物种，Common Ash（Fraxinus excelsior）等三种被评估为近危(NT)物种；翅果连翘属（Abeliophyllum）收录1种，其中六道木叶属（Abeliophyllum distichum）被评估为濒危(EN)物种；爪瓣榄属（Hesperelaea）收录1种，爪瓣榄（Hesperelaea palmeri）被评估为灭绝(EX)物种。

木樨科中的水曲柳（梣属 mandschurica）、天山梣（Fraxinus sogdiana）、毛柄木樨（木犀属 pubipedicellatus）、毛木樨（Osmanthus venosus）等4个物种被列入中国《国家重点保护野生植物名录》，均为二级保护植物。

保护措施

木樨科植物的保护在世界上也广受关注，如在2005年，六道木叶属（Abeliophyllum distichum）被韩国环境部列为国家濒危物种名录中的优先物种。对于美国白梣（梣属 americana）受虫害侵扰的问题，美国多个州对受虫害侵染植株实施隔离的同时，在美国和加拿大境外的植物园种植或在重要的种质资源库保存种子也是保护美国白梣的重要途径。

木樨科植物濒危物种在中原地区受到的保护措施主要有建立自然保护区进行就地保护，如在中国长白山地区，自1960年已建立30个自然保护区，除其他植物外，部分木樨科植物野生资源基本分布在保护区内。山西霍山自然保护区内也将木樨科濒危野生种划入保护范围内。

用途

工业原料

木樨科植物木樨（Osmanthus fragrans Lour.，俗名桂花）、茉莉花（Jasminum sambac (L.) Aiton）以及各种丁香属（Syringa）的植物，既是提取香精、配制高级香料的原料。有些梣属的种类可放养白蜡虫，提取白蜡供工业用，有些为建筑用材树种，也有的为防护林带的造林树种。

食用营养

木樨科植中部分属的果实可食用，如木樨榄属（Olea）木樨榄（Olea europaea，别名黑橄榄）的果实榨油供食用，也可制作蜜饯。黑橄榄在地中海地区国家是重要的商业作物，尤其是对于西班牙、意大利和希腊来说。部分植物的花可作花茶饮用，如素馨属（Jasminum）茉莉花（Jasminum sambac）为著名的花茶原料；木樨属（木犀属）四季桂（别名桂花，Osmanthus fragrans Lour.）作食品香料，制作桂花糕、桂花酒、桂花茶等食用。

园艺观赏

木樨科植物也常在中国园林绿化中被用作行道树、园景树或庭院树，在城市园林绿化中扮演者重要角色。如女贞属植物女贞广泛栽植于街坊，或作园路树、绿篱等用途；小蜡（Ligustrum sinense Lour.)常在规则式园林中作几何造型或绿篱。木樨属植物桂花是中原地区传统园林花木。丁香属（Syringa）植物花色明亮，芳香，常多种配植于丁香专类园中。连翘（连翘属 suspensa）、金钟（Forsythia viridissima）、迎春花（Jasminum nudiflorum）是中国北方常见的早春观花灌木。梣属（梣属）欧洲白蜡树（Fraxinus excelsior）在欧洲拥有许多园林品种，常用作行道树。

医学药用

四季桂科植物部分种具有良好的药用价值，据《中华本草》记载，木樨科植物连翘（Forsythia suspensa）果实可入药，其味苦性寒，主治风热感冒等疾病；女贞（Ligustrum lucidum）的叶、根、皮均可入药，女贞叶味苦性凉，主治头目昏痛等疾病；几种梣属（Fraxubys）植物的树皮入药称秦皮，广泛应用于消炎解热，有清热、止痢、明目等功效。

代表类群

木樨科下的木樨属、素馨属、女贞属中大多数不仅为常用园林花卉植物，其加工品或半成品亦常出现在人们日常生活中，应用广泛，如桂花、茉莉、女贞等植物，人尽皆知，故此为例作代表类群介绍。

木樨属

木樨属（Osmanthus）为木樨科木樨亚科的一个属，约30种，分布于亚洲东南部和美洲。中国产25种及3变种，其中1种系栽培，主产南部和中国西南地区。常绿灌木或小乔木。叶对生，单叶，叶片厚革质或薄革质，全缘或具锯齿，两面通常具腺点；具叶柄。花两性，通常雌蕊或雄蕊不育而成单性花，雌雄异株或雄花、两性花异株，聚伞花序簇生于叶腋，或再组成腋生或顶生的短小复总状花序；果为核果，椭圆形或歪斜椭圆形，内果皮坚硬或骨质，常具种子1枚；胚乳肉质；子叶扁平；胚根向上。喜光，稍耐阴，不耐寒，喜温暖和通风良好的环境。本属植物的花都具有芳香味，木犀即为中国著名的香料植物，也是中国传统的园林花木。

素馨属

素馨属（Jasminum）为木樨科木樨亚科的一个属。约200余种，分布于非洲、亚洲、澳大利亚以及太平洋南部诸岛屿；南美洲仅有1种。中国产47种，1亚种，4变种，4变型，其中2种系栽培，分布于秦岭山脉以南各省区。小乔木，直立或攀援状灌木，常绿或落叶。小枝圆柱形或具棱角和沟。叶对生或互生，稀轮生，单叶，三出复叶或为奇数羽状复叶，全缘或深裂；叶柄有时具关节，无托叶。花两性，排成聚伞花序，聚伞花序再排列成圆锥状、总状、伞房状、伞状或头状；浆果双生或其中一个不育而成单生，果成熟时呈黑色或蓝黑色，果皮肥厚或膜质，果爿球形或椭圆形；种子无胚乳；胚根向下。喜光稍耐阴，喜温暖湿润气候，部分种较耐寒。素馨属植物有多个种可在园林中作观赏花卉，如迎春花（Jasminum nudiflorum Lindl.），也有部分种著名的花茶原料及重要的香精原料，如茉莉花（Jasminum sambac (L.) Aiton）。

女贞属

女贞属（Ligustrum）为木樨科木樨亚科的一个属。约45种，主要分布于亚洲温暖地区，向西北延伸至欧洲，另经马来西亚至巴布亚新几内亚、澳大利亚；东亚约有35种，为本属现代分布中心。中国产29种，1亚种，9变种，1变型，其中2种系栽培，尤以中国西南地区种类最多，约占东亚总数的1/2。落叶或常绿、半常绿的灌木、小乔木或乔木。叶对生，单叶，叶片纸质或革质，全缘；具叶柄。聚伞花序常排列成复总状花序，多顶生于小枝顶端，稀腋生；花两性；果为浆果状核果，内果皮膜质或纸质，稀为核果状而室背开裂；种子1-4枚，种皮薄；胚乳肉质；子叶扁平，狭卵形；胚根短，向上。喜光，稍耐阴，对二氧化硫、氯气等有毒气体有较强抗性。是重要的园林植物，常栽植于庭院庭院中观赏，或作行道树使用。