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吴兴（1632年—1697年），字伯成，号留，绍兴府山阴（今绍兴市）州山人，后入汉军正红旗。清代名臣。
其父为吴执忠，早年作为礼亲王爱新觉罗·代善的师爷，被授为头等护卫。 吴兴祚自幼聪颖，奋攻科艺，顺治七年（1650年）以贡生的身份授为江西萍乡知县。当时金声桓叛变，江西省的郡县多被占领，唯有萍乡市没有被占领。很快他被授为大宁县知县。顺治十八年（1661年），迁移为山东沂州知州。不久以驿务迟误、对白莲教起义镇压不力之罪被罢，康熙帝二年（1663）降补无锡知县。在任内，清丈全县田亩，编号绘图，因田征赋，切行“摊丁入亩”。康熙十四年（1675年）四月，进为福建省按察使。招抚耿精忠部将陈龙等人，生擒朱统。康熙帝十七年（1678年），被提升为福建巡抚，率部屡败郑经的军队。因功进秩正一品，后又进为两广总督，他上任后上疏言前督尚之信在广东省横征苛敛，奏请罢除盐埠、渡税、渔科等苛捐杂税，又奏请允开海禁。康熙三十五年（1696年），康熙帝亲征绰罗斯·噶尔丹，吴兴祚随康熙帝效力，康熙三十六年（1697年）逝世。
著作有《宋元诗声律选》、《史迁句解》、《粤东舆图》等。
吴兴祚原籍浙江山阴。父亲名吴执忠，在礼亲王爱新觉罗·代善的师爷里效力，被授为头等护卫。顺治五年（1648年），吴兴祚自贡市生被授为江西萍乡知县。当时金声桓在江西省反叛，郡县多被他占据，唯独萍乡市因为早有准备而免遭战祸。后来吴兴祚因事被罢官，不久因为守御有功而复官，被授为大宁县知县，很快迁移为山东沂州知州。
当时白莲教聚集在一起为祸，吴兴祚派人前去解说启发。后来又因事被降补江南无锡知县。当时县里的银库亏空严重，更换了很多任官都没能补齐亏空，即使是罢官免职也不能达到目的。吴兴祚到了之后，为那些官员请求豁免，欠库银的人拿出自己的私人财产补齐亏空。然后他清丈全县田亩，分别编号绘图，根据田地的数量征税。粮户将田地寄在享有优免徭役的官吏、绅衿名下，以逃避赋役的方法都不能用了。县里的徭役未能均匀分配，导致下层民众徭役繁重。吴兴祚用进入官府的田租雇用雇役，民众的问题被解决了。遇到大灾之年，吴兴祚就施粥给灾民。当时八旗兵驻防苏州市，吴兴祚向领兵固山额真请求，自己单枪匹马弹压灾乱。有的兵士抢夺民众的鸡，吴兴祚立即处以鞭刑，使得他们都相安无事。河水涨溢，士兵不能从塘上行走，吴兴祚在塘旁立下许多竹竿，在上面悬挂灯在夜间照路，使得士兵通行无阻。
康熙帝十三年（1674年），吴兴祚迁移为行人（官职），但仍留任知县事务，后因为漕运总督帅颜保荐，吴兴祚越级被提拔为福建省按察使。当时福建有一个名叫朱统锠的人，号称明朝皇族后裔，耿精忠私自授予他远将军。康熙十五年（1676年）耿精忠再次降清之后，朱统锠自称“宜春王”，占据贵溪市为乱。吴兴祚率领轻骑到达光泽，收抚他的大将陈龙等，并且派遣降将阳自归做为内应，令陈龙作为向导率领大军杀入，朱统锠的大将冯珩等人将他捆绑，率兵三千投降清代。
康熙帝十七年（1678年），吴兴祚被提升为福建巡抚。当时郑经盘踞台湾省为乱，派遣他的骁将刘国轩等攻陷漳州市、泉州市等管辖的州县，又围困泉州。吴兴祚率一标兵马自莆田市前去救援，到了仙游县的时候，郑经的将领黄球等率领二千人并且勾结当地土寇一万余人屯驻在白鸽岭。吴兴祚分兵三道，亲自率领中路与敌军作战，自辰时一直到酉时，两军相持不退。吴兴祚遣兵自偏僻的小路抢夺白鸽岭关口，斩级六百，堕岸溺水而死的人非常多，敌军败走，追逐残军直到岭头湾，攻克永春县、德化县二县。刘国轩自泉州败走，以数百艘巨舰出没于赤尾屿、黄崎等处。吴兴祚派遣总兵林贤等人统率北洋水师出海，分三路夹攻刘国轩，焚毁了敌舰六十多艘，俘斩六千多人。上书向朝廷奏捷，并说：“郑氏逆贼逼犯漳、泉等地，大军由陆路进发，进军非常困难。臣之前招募水兵，一战即破贼，但兵力还是稍稍微薄，所以没有轻取厦门市。若再得水师二万人，再添造战船，就可直捣郑军巢穴。”康熙帝下诏准许他的建议。
康熙十八年（1679年），刘国轩率兵二千到了郭塘、欧溪头，想要切断江东桥以犯长泰，吴兴祚与都统吉勒塔布、总督姚启圣合军一处将刘国轩击走。吴兴祚遣驿传道王国泰等招降郑经的大将蔡冲、林忠等三百八十五人，士兵一万二千五百人，迁走了难民一千二百人，并取得战船六十七艘。因为他的军功，进位正一品。
康熙帝十九年（1680年），吴兴祚上疏说：“郑经盘踞厦门市，沿海生灵都受其荼毒。臣去年冬天新造了战船，水师提督万正色分配将士，自闽安出发去海中操练。等到旧的战船修完整，江南炮手齐集之后，就马上相机进取厦门。”二月，万正色的大军进至海坛岛，吴兴祚自泉州市与宁海县将军拉哈达、总兵王英等人一起去同安区，攻克了洲、集美区等关隘。进而渡海作战，拉哈达出中路，王英出右路，吴兴祚出左路，与郑军大战之后击溃了郑军，攻克了厦门。当时万正色已攻取海坛，招降了郑经的将领朱天贵等，又遣兵攻取金门县，其余的郑经全都跑到了台湾省。康熙帝听闻捷报之后，下诏嘉奖。吴兴祚请求留澳民在福建省防守，免荒田人民的租粮，减少关课。万正色也请求在海澄县、厦门市等地分兵驻守。康熙帝命侍郎温岱到福建与他们商议这件事。温岱到了之后，姚启圣与温岱说是万正色攻克海坛岛，吴兴祚与台湾朱天贵有约在先然后进兵，并没有杀贼攻城之事。温岱回到京师之后，兵部依据他的说法，将吴兴祚定为冒功，康熙帝下令仍然商议优叙，授予他喇布勒哈番世职兼拖沙喇哈番。
康熙二十年（1681年），吴兴祚又被提升为两广总督。吴兴祚刚刚上任，就上书说尚之信在广东省横征苛敛，广东人民受其害数十年。盐埠、渡税、税总店、渔课等要害，全都上奏请求免除。自从清廷迁界禁海的命令下达之后，广东沿海的居民大多失业，吴兴祚上书请求开海，让人民捕采耕种。康熙帝派遣尚书杜臻、内阁学士石柱前去与吴兴祚一起巡历规画，广东兵民都得到了好处。随后他又说潮州市的海域非常大，商民往来贸易之时，怕有小人藏匿起来，应令澄海协达营水汛官兵的船只改归南澳水师管辖，与碣石镇互相联络，巡防外海的岛屿，康熙下令准许他的建议。
康熙二十四年（1685年），他上书请求在广东省、广西壮族自治区二省设炉铸造钱币，给事中钱晋锡、御史王君上疏弹劾吴兴祚虚报冒充铸造的钱币，朝廷将他议罪，清廷命他以副都统的身份留用。
康熙帝三十一年（1692年），吴兴祚被授为归化城右派汉军副都统，很快因罪被降级。康熙三十五年（1696年），康熙帝亲征绰罗斯·噶尔丹，吴兴祚原本在坐沙克舒尔塘效力，后来命他自呼坦和硕到达宁夏安十三塘，不久，吴兴祚就恢复了原来的官职。
西征回京之后，吴兴祚在康熙三十六年（1697年）逝世。
吴兴祚到无锡市做知县上任时，无锡县问题成堆。无锡县的土地，由于好久没有清丈，豪绅大户家几乎都占有不向国家交纳税粮的田地，积弊很深。无锡农民因税收劳役过重，有的家破，有的逃亡。吴兴祚到任后，立即开始清丈全县土地，对土地进行绘图、编号，发放地契，因田征税，并告知农民，这田地是人去世后不要归还的，世代承耕的永业田。吴兴祚经过清丈土地，农民的税役减轻了，收入增加了，劳动的积极性也提高了，乐业后而安居，无锡市农村一时没有了农民家破逃亡的事情发生。
吴兴祚在防卫福建省免遭台湾省郑氏入侵方面都很大建树，还在晚年跟随康熙帝出征绰罗斯·噶尔丹。康熙十四年（1675年）四月，经漕运总督帅颜保荐，超福建按察使。轻骑至光泽，招抚耿精忠部将陈龙等，遣降将蔡淑归为内应，命陈龙率部前入，部将冯珩等缚朱统锠，率兵三千以降。康熙十七年（1678年），晋封为福建巡抚，率部屡败台湾郑经的军队，招降郑经的大将蔡冲琱、林忠等385人，兵12500人，救难民1200人，得舟67艘，迫使郑经余部退回台湾。后擢两广总督（1682年2月1日至1689年8月8日），上任后上疏言前督尚之信在广东省横征苛敛，奏请允开海禁。康熙三十五年（1696年），康熙帝亲征绰罗斯·噶尔丹，吴兴祚随帝效力，不久，叛乱平定。
吴兴祚平生工诗文，擅音律。著作有《宋元诗声律选》、《史迁句解》、《粤东舆图》等。 《古文观止》的最终审定和序言均为时任归化右派汉军都统吴兴祚。
父亲：吴执忠
推广昆曲
在昆曲诞生百余年的传承中，两广总督吴兴祚起到了重要的桥梁作用。13年无锡知县，吴兴祚对昆曲产生了浓厚的兴趣，开始融入江南昆曲文化生态中。8年两广总督，大力倡导推广昆曲，其总督府成为昆曲从江南到岭南的传播集散中心，两广总督府特殊的文化环境，使得昆曲在岭南得到迅速传播。
《清史稿·卷二百六十·列传四十七》
《清史稿》：①吴兴祚为政持大体，除烦苛，卒后远近戴之。历官之地，并祀名宦。②台湾省平，琅专其功。然启圣、兴祚经营规划，定诸郡县。
吴秉钧《风流棒·序》：（吴兴祚）多阅吴越间老伶师奏伎，洋洋盈耳，知为风雅之遗。
徐承烈《越中杂识·中卷》：吴兴祚好“接交游，海内名士尝聘致署中，暇则诗文觞咏，往往倾赠之。”
萧一山：张勇、赵良栋、王进宝、孙思克奋于陕；蔡毓荣、徐治都、万正色奋于楚；杨捷、施琅、姚启圣、吴兴祚奋于闽；李之芳奋于浙；傅弘烈奋于粤；群策群力，敌忾同仇。
严迪昌：吴兴祚梁溪任上，以至后来为闽抚、为粤督，幕下多词人，是沟通吴越及岭南词风的一个媒介人物。
吴兴祚-绍兴清代人物专题.博雅文化旅游网.2021-09-08