更新时间：2024-09-21 17:29
戴窑镇位于江苏省兴化市市东部，地处兴化市、东台市、盐城市大丰区三市（区）交界，有“兴化东大门”之称，江苏省重点中心镇之一。镇域面积96.9平方公里，耕地面积8.7万亩，人口7.2万人，其中非农业人口2.5万人。有365个村民小组。
2019年7月24日，戴窑镇入选2019年全国农业产业强镇建设名单。
戴窑底蕴深厚，唐为“灶产”，宋为“东村”，元末，张士诚在此“十八条扁担齐上戴家窑，一路兴化村”；明初，刘基出游至戴窑，担心此地再出能人与安庆公主争夺江山，下令在戴窑凿井72眼，建窑72座，破戴窑风水。泰州学派代表人物之一，一代理学大师韩乐吾即出生于此。
戴窑镇位于苏中里下河地区腹部，地处扬州市、南通市、盐城经济开发区中心。地理坐标为东经119°43′至120°16′，北纬32°44′至33°13′。地势平坦，土地肥沃。
戴窑镇境内河流纵横，素有“鱼米之乡”的美称。其中的车路河，是丁溪场通招远场南官河的一条通扬运河。
戴窑镇地居北亚热带湿润气候区，兼有海洋性和大陆性气候特征。四季分明，雨量充沛，日照充足，气候宜人。夏季闷热、湿润，冬季干燥、寒冷。“梅雨”现象显著，有时出现伏旱，初冬有寒潮、霜冻。冬季下雪。年平均温度15℃左右，年降水量1024.8毫米，日照市2305.6小时，无霜期227天。
戴窑镇辖居委会5个，行政村31个：
人口总量保持稳定。2015年，全镇总户数22874户（公安人口年报数据，下同），户籍人口68530人，户均人口3.0人。在总人口中男性35785人，占52.22%，女性32745人，占47.78%。2015年当年出生735人，死亡518人，人口出生率10.72‰，人口死亡率7.55‰，人口自然增长率0.1‰。
64394人（2017年）。
戴窑镇作为水乡名镇，物产资源丰富。粮食、农副产品、水产品、小商品、家用电器等市场，各具特色，辐射面广，是苏中地区有名的商业大镇。
戴窑镇是国家重要的商品粮、优质棉花基地。多年来，粮、棉、油、水产品总量一直居全国县（市）前列，1990年主要农副产品产量：粮食21481吨，皮棉759吨，油料422吨。生猪出栏2.11万头，年末存栏1.28万头。家禽出栏29.4万只，产蛋316吨。拥有农业机械1263台，15145马力。农民人均年收入703.34元。但现在已发生改变。
解放后，工业发展较快，有市属油脂轧花一厂，制药厂，砖瓦厂等。镇村工业有食品加工，日用工业品，文化用品，五金，砖瓦，水泥制品，农机，服装，印刷等。工农业总产值6702万元。现正在建设工业园。
兴化市戴窑镇已有两千年的文明历史，原名“灶产”，后因戴氏人口剧增，又改名为“大戴庄”。戴窑底蕴深厚，唐为“灶产”，宋为“东村”，元末，张士诚在此“十八条扁担齐上戴家窑，一路兴化村”；因戴氏家族烧窑者居多，改名为“戴窑”至今。
早在元朝时代，元末著名农民起久领袖张士诚，出生寒微，以贩私盐为生。在艰难的谋生过程中多次来戴窑，接触了不少商人窑工。组织窑工，农民在戴窑举起了起义大旗，聚众万人，一举攻克了兴化城、高邮城、戴窑至今还流传着一首民俗音乐“十八条汉子齐上戴家窑，一路直取兴化城，顺带高邮州”。并以高邮市为首都，建国号为“周代”。张士诚自称“诚王”。公元1356年张士诚南下，占据了苏州市（今苏州）杭州市、安徽寿县等地区，并迁都平江。后为朱元璋所败，投降了元朝。1363年张士诚东山再起，自称“吴王”势力强盛。但因张士诚兄弟骄奢淫逸，忙于享乐，疏于政事，懈于战斗，因而力量日衰。1367年朱元璋攻破平江县，张士诚被俘至金陵自缢身亡。戴窑人为了纪念他，专模特制大砖，雕刻有凸字，纪念张士诚，砖长42公分，宽20公分，厚13公分，重18公斤，此砖在戴窑河南省袁姓家中收集的。于2000年3月买来，经过考证，这块大砖为张士诚死后建造坟墓所用。
明朝初年（公元1368年）朱元璋的军师刘基出游戴窑，见戴窑河南建有青龙桥、八卦池、河沟纵横，风景秀丽，水激清波，地蒸云霞，蔚然成彩，大有卧龙栖凤之势。想想当年吴王张士诚在这里举行起义，与朱元璋争夺江山，于是刘伯温下令指定：戴窑夏家嘴子建窑7座，八卦地建8座连体大窑，李家嘴建窑4座，张家嘴建窑5座，地势险要的建窑15座，靠近镇上建窑5座，加上原戴窑河北的西窑头北窑头等计72座，还下设凿井72眼，以此来破掉戴窑东山再起的好风水。谁知，戴窑人民靠勤劳的双手做砖制瓦，窑烟不熄，虽然烧去虚构幻想的美梦，却孕育出手艺高超，雕刻精美的砖瓦雕刻艺人。
明初以来，戴窑镇人民流传着一首民俗音乐：“戴家窑、戴家窑，南北三座桥、七十二座窑，朱洪武南京筑城墙，一道圣旨到戴窑”。此言确有实据，戴窑砖瓦厂，1973年2月在旧窑址，挖出五块大城砖，字样凸示显有“扬州府提调官同知竹祥司吏陶旭，高邮州提调官同知常松司吏纪衡，兴化市提调官主簿樊弘道司吏赵宗”反面刻有“年月日窑匠胡士一”。此砖长44公分，宽21公分，厚12公分，重18公斤。经查在南京市中华门北门向南的第三层第21块城砖，在坝城墙藏兵洞对面也有两块，它与戴窑出土的城砖一模一样。
砖瓦雕刻是戴窑镇窑工特有的民间艺术形式，它是戴窑人民精神信仰和对美好生活理想的象征。戴窑砖瓦雕刻工艺有着悠久的历史。
戴窑的种类有：河砖（即建桥白砖），城墙砖、墓砖、门楣砖、砧砖、瓦档及其他手工艺品，特别是门楣砖、罗底砖、瓦档上面雕刻着各种花纹、图案、刀工精细、线条流畅，图像更是美好绝伦，有丰富的文化内涵，有较强的地方性、花纹、铭文、图案五花、有楼阁、栅栏、云水、人物、龙、凤、河泊、水草、花鱼吐丹，各类“古钱”图，有福禄寿财喜，天宫赐福、黄金万两、花鸟、天马行宫、云雾水浪、月季花、菊花、如意花、虎头、狮子头、红太阳、八卦、太平、火盆、荷花、莲子、藕结、还有古屋和庙宇用的兽头、龙对头、凤对头、鸡对头、狮对头、砖像等。
水陆交通十分便利，东临204线国道，西接宁靖盐高速公路，南傍高兴东公路，北依昌合一级公路和新长铁路，省级航道车路河、国家级航道串场河沿境而过。
戴窑镇农业技术推广站是正股级的差额拔款事业单位。1972年建站。现有职工25人，其中中级职称2人、初级职称12人。其主要服务宗旨：推广种植业技术，促进农业发展，集农技服务、农资经营和种子供应为一体，负责对全镇8万多亩农田进行产前、产中、产后的服务。推广站拥有固定资产40多万元。下设农资供应网点8个，负责全镇的农药、肥料供应。在农技服务上，推广站明确了7名同志专职从事农业技术推广服务。建有农业服务专线电台一座，定期发布病虫草害信息，指导农业生产、培训新型农民。
积极拓展服务领域。与戴窑粮食交易市场等龙头企业相配合，进行产后服务。戴窑镇农业技术推广站拥有一个年富力强的领导集体。2006年被戴窑镇党委、政府表彰为综合先进单位；2006年被兴化市农委、农业局表彰为先进集体；2006年被评为“兴化市文明单位”。
全镇除市属完中一所外，有中、小学33所。
镇文化中心，影剧院各1所，电影放映队1个。
镇区设地段医院，各村有卫生室。
农业农村部和财政部批准全国298个镇(乡)开展农业产业强镇建设.南阳市农业农村局.2019-07-29