更新时间：2023-03-20 08:15
嘉祥县，中华人民共和国山东省济宁市下辖县。地处济宁市西部。总面积813平方千米。2022年末，嘉祥县户籍总人口有77.86万人。
嘉祥县地处鲁西南断块凹陷区的地垒地段上，地势自西北向东南微倾。暖温带大陆性季风气候，四季分明。早在新石器时代，嘉祥县境内就有人类聚居。金皇统七年（1147年），置嘉祥县。1983年10月，隶属济宁市。截至2022年10月31日，嘉祥县下辖12个镇、3个街道。县人民政府驻嘉祥街道呈祥大道99号。
嘉祥县是古代四大圣贤之一曾子的故里、中原地区石雕艺术之乡。拥有嘉祥石雕等国家级非物质文化遗产。截至2022年，嘉祥县已有A级景区9处，其中AAAA级景区1处，AAA级景区8处。
嘉祥县是中国粮食生产先进县，主导产业有生物化工、现代食品、装备制造等产业。2022年，嘉祥县实现生产总值259.51亿元；GDP位列山东省各县（市、区）86位，济宁市第6位。三次产业比调整为16.88:35.29:47.83。人均生产总值达37447元。
嘉祥县因鲁哀公十四年（公元前481年）春，鲁哀公西巡捕获了麒麟，建县时，取其吉祥之意而命名。
早在新石器时代，嘉祥县境内就有人类聚居。
西周时，为鲁国附庸国焦国地。
三国时，属魏国兖州山阳郡巨野县、金乡县。
金皇统七年（1147年），置嘉祥县，属山东西路济州。
元初，属山东东西道济宁路总管府。孛儿只斤·窝阔台七年（1235年），嘉祥县属中书省山东东西道东平路东平府济州；至元十六年（1279年），济宁市升为路，嘉祥县属济宁路单州。
明洪武元年（1368年），嘉祥县属山东行中书省济宁府。
清雍正二年（1724年），属山东省兖沂曹济道济宁直隶州。
1913年，属山东省岱南道。1914年，改属济宁道。
1928年，直属山东省。1941年，嘉祥县隶属山东省鲁西行署第二专署。
1944年10月，嘉祥县抗日民主政府成立，隶属晋冀鲁豫抗日根据地冀鲁豫第十一行政督察专员公署巨南办事处。1946年1月，改属冀鲁豫第七专署。
1952年11月，平原省撤销，嘉祥县属山东省湖西专区；同年，嘉祥县第一个初级农业生产合作社一何庙初级农业生产合作社成立。
1953年7月，撤销湖西专区，嘉祥县属山东省济宁专区。
1958年11月，撤销嘉祥县，大部分地区并入济宁市。
1962年1月，恢复嘉祥县，仍属山东省济宁专区。
1968年2月，济宁专区更名济宁地区，嘉祥县属山东省济宁地区。
1981年，嘉祥县农村实行以大包干为主要形式的生产责任制。
1983年10月，济宁地区改为省辖济宁市，隶属山东省济宁市。
截至2022年10月31日，嘉祥县下辖12个镇、3个街道。县人民政府驻嘉祥街道呈祥大道99号。
嘉祥县地处山东省西南部、济宁市西部，介于东经116°06'19″~116°29'09″，北纬35°11'12″~35°37'18″之间。东连任城区、市中区，南毗金乡县，西邻菏泽市巨野县、郓城县，北与梁山县以城新河为界，东北与汶上县隔梁济运河相望。南北长47.5千米，东西宽22千米，总面积813平方千米。
嘉祥县属暖温带大陆性季风气候，春旱多风，夏热多雨，秋高气爽，冬季干冷，四季分明。多年平均气温14.2℃。1月平均气温0.6℃，7月平均气温27.2℃，平均气温年较差27.8℃。无霜期年平均213天，最长达243天，最短为185天。年平均日照市时数2150.4小时。年平均降水日数为72天。年平均降水量679.6毫米。3~5月平均降水量99毫米，占年降水量的15%，而蒸发量大，常形成春旱，夏季炎热多雨，高温高湿，降水集中，常有暴雨。6~8月份平均降水量398.5毫米，占年降水量的60%。9~11月平均降水量133.7毫米，占年降水量的20%。12月-2月平均降水量30毫米，占年降水量的5%。常年多西南风。
嘉祥县地处鲁西南断块凹陷区的地垒地段上，地表主要地层为下奥陶统和寒武系，其余被第四系覆盖。其中，寒武、奥陶系主要由碳酸盐岩和部分砂岩、泥岩组成，寒武系与下伏太古界呈不整合接触。在区域构造上，主要发育着两组落差大、延展长的张扭性断裂。其中一组断裂自北向南，包括汶上县、泗河、郓城县、菏泽市、凫山、鱼台、单县等，可能是秦昆纬向构造带北支的东端在山东省的反应；另一组断裂自东向西，包括峄山、孙氏店、济宁市、嘉祥、巨野县、曹县等，是前一组断裂的配套构造。这两组断层的切割导致整个区域呈现出“棋盘格”状的断块构造。
嘉祥县地势自西北向东南微倾。地形大致可分三部分：北部属平原黄泛冲积区，中部、南部属低山丘陵区，东部属滨洼地区。海拔高度多在35~40米之间。境内最高峰孟良山在县境南部，海拔243.1米；最低点位于金屯镇东部，海拔35米。
嘉祥县境内河道属淮河流域，流域面积971.6平方千米，占嘉祥县总面积的100%。主要河道有三级河洙赵新河、梁济运河2条，境内总长43.7千米；四级3条，境内总长81.8千米。河流总长度362.3千米，河网密度0.3729千米/平方千米，年径流量1.16亿立方米。境内最大的河流为洙赵新河，洙赵新河起源于菏泽市东明县的穆庄西，从西北至东南流经境内卧龙山镇、纸坊镇等镇，全长140.7千米，流域面积4206平方千米，主要支流有邱公、王庄河、大寨河、友谊河等。
至2022年，嘉祥县共有洙赵新河梁山闸、洗水河嘉祥村闸、红旗河王集闸、赵王河杨庄闸等7个大中型拦河蓄水闸；排灌站达218处，单纯提水站共126座，灌排两用92座；总装机功率17751千瓦。
嘉祥县土壤主要有褐土类、潮土类、水稻土类3个土类，有潮土、盐化潮土、幼年水稻土等8个亚类，分属八个土属，四十一个土种。土类以潮土类为主，潮土类占土地可利用面积的85.43％，广泛分布于嘉祥县各乡（镇）；褐土类占10.75％；水稻土类占3.83％。
嘉祥县土地类型以耕地为主，耕地占土地总面积的61.48%。截至2019年12月31日，嘉祥县共有耕地51227.18公顷；园地1334.41公顷；林地6547.79公顷；草地149.47公顷；城镇村及工矿用地16413.34公顷；交通运输用地2933.6公顷；水域及水利设施用地4715.17公顷。
嘉祥县主要矿产资源有煤、建筑石料用大理石、水泥用灰岩、制灰用灰岩、砂岩、砖瓦用粘土等6种。煤炭资源主要分布梁宝寺凹陷中，即嘉祥县的北部一带；石灰岩主要分布在嘉祥县南部山区一带，分布集中，开采技术条件好，是嘉祥县的特色矿产。煤炭资源主要分布梁宝寺凹陷中，即嘉祥县的北部一带；石灰岩主要分布在嘉祥县南部山区一带，分布集中，开采技术条件好，是嘉祥县的特色矿产。
煤炭保有资源储量68646.24万吨，水泥用灰岩累计查明资源储量6203.83万吨，白云岩累计查明资源储量1163.08万吨，其他粘土累计查明资源储量1560.00万吨，泥灰岩累计查明资源储量148.00万吨。
截至2020年末，嘉祥县已开发利用矿产为煤和建筑石料用大理石2种；共有采矿权5个，其中煤矿3个，建筑石料用灰岩2个。年开采矿石总量554.77万吨，其中煤炭产量237.17万吨，建筑石料用灰岩产量317.60万吨。矿产资源开发利用工业总产值13.49亿元，其中煤炭工业总产值11.36亿元，建筑石料用灰岩总产值2.13亿元。
嘉祥县水资源主要由地表水、地下水组成；多年平均水资源总量为19506万万立方米。地表水资源开发利用程度较高，多年平均地表水资源总量为6863万立方米，年开发利用量为4262.2万立方米，占地表水资源总量的62.1%。地下水资源量为15224万立方米。人均水资源占有量为248立方米/人，为中国平均水平的11.8%。引黄水是嘉祥县重要的外调水源，年可调引黄河指标量为6000万立方米。
嘉祥县有青鱼、草鱼、鱼等鱼类资源，分属7目14科52种。虾蟹类2纲2目2科5种，主要品种有中华新米虾、秀丽白虾、日本沼虾、罗氏沼虾、中华绒毛蟹。鳖类主要为中华鳖。螺贝类有中国圆田螺、环棱螺、钉螺、圆锥螺等2纲19属22种。嘉祥县还有毛白杨、泡桐、刺槐等21科13属等可利用林木物种；水生植物有芦苇、荷藕、蒲草等。
嘉祥县哺乳动物有黄鼬、野兔、刺猬亚科、老鼠等，鸟类有麻雀、斑鸠、燕子等，爬行两栖类有青蛙、蟾蜍、蜥蜴等。属国家二级重点保护的野生动物有白鹭、灰背隼等。嘉祥县植物品种较多，其中水生植物有17种26属35种，野生灌木有酸枣、野菊、虎刺花等。木本植物主要有毛白杨、泡桐等21科13属。古树名木共有453株，隶属17科23种，主要为侧柏、桧柏、国槐等，其中青檀为中国特有的稀有单种属；银杏属国家一级重点保护野生植物。
嘉祥县主要自然灾害有旱灾、涝灾、大风和冰雹灾害等。
嘉祥县平均3年一大旱，旱灾主要发生在春秋两季，严重的一次发生在2002年，嘉祥县大旱9个月，且呈夏秋连早，夏季降水总量143.4毫米，是历年同期平均值的34%，秋季降水总量53.7毫米，是历年同期平均值的38%，地下水位猛降，农作物大面积枯死，人畜饮水困难。
涝灾以2003年最为严重，全年出现4次暴雨，1次特大暴雨，沟满壕平，内涝严重。2003年8月25日20时至26日10时，嘉祥县连降特大暴雨，14小时内平均降水量达143.5毫米。灾害导致220个村，42万亩农田受灾，乡间道路多处被水冲毁，2200间房屋、3480米围墙倒塌，直接损失205万元。
大风、冰雹灾害严重的一次发生于1991年6月21日，县境中部突发8~10级大风，夹有冰雹持续1个小时，受灾乡镇8处、130个村，受灾农田25万亩（减灾20万亩，重灾5万亩），倒塌房屋700余间，直接经济损失4000万元。
2022年末，嘉祥县户籍总人口有77.86万人，较2021年减少0.72万人。其中城镇人口311322人，乡村人口467295人；男性人口409071人，女性人口369546人，男女性别比为110.70；全年户籍人口出生0.54万人，死亡人口1.02万人。
嘉祥县人口以汉族为主，2011年末，汉族人口占99.72%；有回、满、壮、蒙古等28个少数民族，占0.28%。超过千人的少数民族有回族，占少数民族人口的66.73%。
佛教在东汉时期传入嘉祥县，北宋以来得到了迅速的发展，成为信徒最多的宗教之一。截至清代后期，县境内有30多座寺庙，包括规模较大的圣寿寺、福圣院、清凉寺等。民间佛事活动主要是信徒前往寺庙烧香、祈福、许愿，以及各种庙会活动等。虽然中华人民共和国成立后信佛人数有所减少，但仍有一部分人信仰佛教。
道教于元代传入嘉祥县，最早的道观是神霄观，创建于1263年。现嘉祥县规模较大的道观有玉皇庙、三清观、吕祖阁等。嘉祥县共有十多座规模较大的道观和小型神庙遍布各村。道教庙观的活动形式除了烧香拜神外，还有念咒驱鬼、捉妖拿邪等。道教庙观也有庙会，与佛教庙会活动形式相似。元、明时期信奉道教的人数较多。
伊斯兰教于清乾隆（1736~1796年）传入嘉祥境内。在回族聚居的县城东关和纸坊镇虎头山村都建有清真寺，时有房屋21间。东关的清真寺建于清乾隆五十九年（1794年）。虎头山村回民于清乾隆五十六年（1791年）建造清真寺。
天主教自1887年传入，时有德籍传教士裴某等人来嘉祥传教。在孟姑集镇的国庙和大山头镇的长直集等村建立教堂，逐渐扩展到25处，规模较大的有两处，均设大礼拜堂。前卢楼教堂和长直集教堂分别住有德籍米神甫和神甫匡克良，由外国神甫主持教务，其他教堂由当地教友主持。中华人民共和国建立前夕，嘉祥县天主教徒约2722人，分布在教堂驻地和附近村庄。20世纪30年代至40年代初为天主教活动的盛期，但到40年代后期因教堂管理人员不足而停止活动。中华人民共和国成立后，信徒逐年减少，但20世纪80年代随着宗教政策的落实，部分教徒又开始聚会，至1990年底，嘉祥县有211个教徒。
基督教于清光绪年间（1875~1908年）传入嘉祥。当时有一美籍牧师在今王堆乡河清口村一带传教。1984年嘉祥县有聚会点5处，教徒300余人。1985年聚会点增加到11处，教徒727人。1990年底，基督教徒分布嘉祥县156个自然村，在9处乡（镇）26个村设了聚会点。
嘉祥县是中国粮食生产先进县，主导产业有生物化工、新型能源、现代食品三大产业，传统产业有装备制造、建筑建材、纺织服装业。2022年，嘉祥县实现生产总值259.51亿元；GDP位列山东省各县（市、区）86位，济宁市第6位。其中第一产业增加值43.82亿元；第二产业增加值91.58亿元；第三产业增加值124.11亿元。三次产业比调整为16.88:35.29:47.83。人均生产总值达37447元。
嘉祥县第一产业以粮棉油种业、特色蔬菜、畜禽养殖等为主导产业。嘉祥县是国家（省级）优质粮食生产基地、优质棉花生产基地。主要经济作物有大豆、棉花、林果等。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。粮食作物有小麦、玉米、水稻、大豆等，规模农作物种子企业达到20家，年繁制种量1.5亿斤；有全国蔬菜质量标准中心试验示范基地1处，嘉祥葡萄、嘉祥白菊花获得全国名特优新农产品称号。规划了北部平原现代农业示范区、中部城郊都市农业引领区、南部绿色生态农业区三大农业板块。
2022年，嘉祥县农林牧渔业总产值实现88.84亿元。其中农业50.93亿元；林业0.56亿元；牧业28.91亿元；渔业0.83亿元；农林牧渔服务业7.61亿元。全年粮食总产量67.92万吨；经济作物播种面积19.11万亩，其中蔬菜及食用菌播种面积13.17万亩，总产量43.57万吨，瓜果类播种面积1.93万亩，总产量6.83万吨，棉花播种面积2.49万亩，总产量0.22万吨，油料播种面积0.7万亩，总产量0.19万吨；猪牛羊禽肉类总产量4.61万吨。
嘉祥县第二产业以生物医药、精细化工、纺织服装、机械制造、现代建筑材料、农产品加工为支柱产业，规划建设了临港经济园区、光伏新能源产业园、装备制造产业园、中小企业创业园和集科技研发、企业孵化、总部经济、专家公寓于一体的科技研发中心。2022年，嘉祥县累计实现工业总产值295.25亿元，同比增长6.15%，其中以嘉冠粮油为代表的农副食品加工行业产值已超百亿元，以益大新材料为代表的化学原料和化学制品制造行业产值已超70亿元。工业中的制造业实现增加值52.25亿元，占GDP比重为21.3%。
嘉祥市是中国最大的滑雪手套生产基地、中国鲁锦之乡、中国手套名城。纺织服装是嘉祥的传统支柱产业，已形成了棉花加工、纺纱织布、服装加工、手套加工的纺织产业链条。机械制造产业是嘉祥县支柱产业之一，该产业涵盖了机械设备制造、金属制品加工、特种车辆制造、基础配套件加工等，嘉祥县初步形成了以工程机械、重型汽车、农业机械及零配件为主导的产业门类。以嘉祥为中心，半径20千米内涵盖了以山推股份、小松山推、日本胜代等一大批具有国际竞争实力的大型龙头企业。
嘉祥县是山东省首批电子商务示范县、山东省29个县级物流节点城市之一；第三产业主导产业有文化旅游、现代物流等产业。形成了形成了印刷、娱乐、婚庆、演出、民间工艺等综合性文化产业体系。2022年，嘉祥县社会消费品零售总额145.93亿元，其中城镇消费品零售总额为103.61亿元，乡村消费品零售总额42.32亿元，增长0.5%。餐费收入7.65亿元；商品零售138.27亿元。
嘉祥经济开发区成立于2003年，是经国家批准成立的省级经济开发区。2014年，该开发区整建制划改为济宁经开区，规划面积为24.71平方千米，按照“一区三园”的管理模式，同时管理化工产业园、高铁产业园和临港产业园。该开发区拥有130余家企业，58家规模以上企业，19家国家级高新技术企业，以及26家省级以上研发机构。其中嘉祥化工产业园规划面积为15平方千米，已初步形成了以世纪阳光为龙头的有机颜料产业集群和以益大新材料为龙头的针状焦产业集群。临港产业园位于嘉祥县城西南1千米，规划面积为4平方千米，以现代食品和现代物流为主导产业，以嘉冠集团、新希望六和为龙头的现代食品产业集群已初具规模。高铁产业园位于嘉祥县城以北，规划面积为5.71平方千米，初步形成了装配式建筑、装备制造、冰雪运动服饰产业集群。2020年，嘉祥经济开发区工业总产值为129.9亿元，利税为5.6亿元。
截至2022年末，嘉祥县共有各级各类学校338处，其中小学97处，初中15处、完全中学1处、普通高中1处、职业中专1处，幼儿园223处，在校生156430人。大张楼镇被省厅确定为省级强镇筑基试点；拥有省级文明校园6所，市级文明校园27所。
截至2021年末，嘉祥县入选瞪羚企业2家。2022年，嘉祥县全年承担实施市级以上科技项目8项，其中：省科技型中小企业创新能力提升工程2项，市重点研发项目4项。获批省中小微企业创新竞技行动计划优胜企业2家；获批35家国家高新技术企业。
2022年，嘉祥县嘉祥县共有文化馆（站）14处，专业艺术表演团体76个，剧院2处，公共图书馆1处，馆内藏书33万余册，农村文化大院、农家书屋覆盖率达到100%。嘉祥县人民可免费收看中央省市县26套标准清晰度的无线地面数字电视节目，广播、电视人口覆盖率达98%。
2022年，嘉祥县有体育场地1669个，共计204.818万平方米，人均2.5平方米。其中嘉祥县体育中心建筑面积2.2万平方米，包括体育馆和全民健身广场。体育馆采用单层结构，高度24.38米，建造了篮球场、足球场、网球场等多个体育场地。
截至2022年末，嘉祥县共有县级医院4家，疾病预防控制中心1处，卫生健康综合执法大队1处，镇街卫生院（社区卫生服务中心）13家，社区卫生服务站19处，村卫生室451家，民营医院20家，门诊部6家，诊所63家；有卫生技术人员5050人，执业（执业助理）医师1911人，注册护士2336人。
至2022年，嘉祥县城镇职工基本养老保险参保4.7万人，参保覆盖率达90%以上；机关事业单位养老保险参保197家单位，实现全覆盖；城乡养老保险参保42.3万人，参保覆盖率达到96.7%。2022年，嘉祥县城镇新增就业3685人，基本医疗保险参保人数为674131人，其中，城镇职工医疗险参保人数58664人；城乡居民养老保险参保人数406000人。
2020年，嘉祥县空气质量优良天数比例为65%，PM2.5年均浓度为53微克/立方米；农村集中式饮用水水源地水质达标率100%；2个国考断面、1个省考断面水质年均值达到三类水水质标准；受污染耕地安全利用率100%、污染地块安全利用率全部达到100%。
嘉祥县交通便利、路网发达，境内有公路、铁路、水运、航空等各种交通运输设施。新石铁路、京福高速公路日菏支线、日东高速、济菏高速、327国道穿城而过，西邻京九铁路，东邻京沪铁路。嘉祥县是连接华北、沟通江浙沪的航运枢纽，拥有长江以北规模最大的铁水联运码头。距济宁主城区仅15分钟车程，距省会济南2.5小时车程；距离京沪高铁曲阜站1小时车程。
嘉祥县有日照—兰考高速公路、济菏高速公路过境。其中日兰高速公路境内长19.505千米，双向4车道，有出口1个，通往嘉祥城区；济菏高速公路境内长40.93千米，双向4车道，有嘉祥西出口1个，通往嘉祥城区。338、252、902省道过境，其中338省道境内线长42.7千米，双向4车道，通往菏泽市郓城县；252省道境内线长45.8千米，双向4车道，通往金乡县。
新日铁路过境，其中嘉祥县境内长24千米，为双线电气化铁路，设三等站、四等站各1个，嘉祥站日均有12列客车停靠，特快列车有2次，快车有14次，年货运吞吐量13.5万吨。2021年建成的鲁南城际铁路穿越嘉祥县城，并设有嘉祥北站。
济宁曲阜机场位于嘉祥县纸坊镇，为4C级军民合用机场。于2008年12月28日通航。机场占地面积344亩，场区内的建筑面积为21000平方米，航站楼面积为9740平方米，机坪面积为20000平方米。机场跑道长度2800米、宽度50米，可供起降波音737和MD82等中型飞机。已开通北京、上海市、广州市等航线。2022年，济宁曲阜机场全年旅客吞吐量59万人次；货物吞吐量2013.5万吨；分别在中国民航机场中排名第86位、91位。2024年12月27日，济宁曲阜机场正式关闭，济宁曲阜机场2023-2024冬春航季的所有航线航班会平移至济宁大安机场。
嘉祥县铁水联运港位于洗水河北岸，是山东省境内唯一的内河铁水联运货运港口。与京杭大运河主河道相距27千米，北距新日铁路0.3千米，港口占地面积1300余亩，岸线总长度2050米，堆场面积35.8万平方米，仓库面积2万平方米，配套铁路专用线7.596千米，有1000吨级码头泊位16个，港口年吞吐量1060万吨。
嘉祥县历史悠久，曾是春秋战国时期鲁国的政治、经济、文化中心地区。历代人才辈出，是古代四大圣贤之一曾子的故里。嘉祥县也是中原地区石雕艺术之乡。2008年，嘉祥石雕被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
截至2022年末，嘉祥县有各级文物保护单位66处，其中，全国重点文物保护单位3处，省级文物保护单位18处，市级文物保护单位20处，县级文件保护单位25处。
武氏墓群石刻，俗称“武氏祠画像石”，位于嘉祥县纸纺镇，是东汉晚期武氏家族墓群石刻。建于刘志建和元年（公元147年），历时数十年。该墓群现有石阙、石狮各1对，石碑1方，画像石43块，隶书题记共约1000字。其画像多采用减地阳刻法，刻画精细，内容广泛，反映东汉时期的社会状况、风土人情、典章制度、宗教信仰等历史信息，是研究东汉历史的重要实物资料。该石刻中的画像早在宋代时期就被发现，但后来因洪水淤积而被湮没在地下。清朝乾隆五十一年（1786年）重新被发现。1961年，武氏墓群石刻被列入第一批全国重点文物保护单位。
曾庙，又名宗圣庙，位于嘉祥县南武山南麓，距县城南18千米。始建年代不详。明正统九年（1444年），建造正殿3间，寝殿3间，东西庑和戟门各3间。次年，又在庙右建造了莱芜侯祠。在明弘治至正德年间（1505~1514年）陆续扩修，已具有当时孔庙、孟庙的规模。明嘉靖和隆庆年间，曾庙两度遭火灾。万历七年（1579年），曾子六十二代孙世袭翰林院五经博士曾承业请重修以奠定现在的规模和格局。曾庙建筑群南北长230米，东西宽90余米，占地30余亩。整座建筑由宗圣坊、宗圣门、戟门、宗圣殿、寝殿构成，呈三进三连五院的建筑布局。2006年，曾庙被列入第六批全国重点文物保护单位。
截至2019年，嘉祥县共有非物质文化遗产项目78项，其中国家级5项、省级2项、市级16项、县级55项。
嘉祥石雕是嘉祥县传统雕刻艺术。代表作品有东汉武氏墓群石刻、隋开皇三年隋碑、五代十国后唐石佛及清代乾隆御碑等。嘉祥石雕技艺繁复，包括圆雕、浮雕、透雕、线雕、平雕、影雕等多种雕刻样式。主要使用当地的天青石，配合大理石、花岗石、汉白玉等辅料，制成众多形式的作品，如人物雕像、石麒麟、石狮及仿古器皿等。在千百年的传承过程中，嘉祥形成了以梁氏、杜氏、徐氏等为代表的一些石雕世家。2008年，嘉祥石雕被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
鲁西南鼓吹乐是一项以唢呐演奏为主要形式的传统民间艺术。该艺术早已在嘉祥县的武氏祠汉画像石中被记录下来，并在《嘉祥县志》中有对明代鼓吹乐演奏情况的记载。多在民间礼仪和民俗活动如节庆和婚丧嫁娶等场合演奏。经过长时间的艺术实践，鲁西南鼓吹乐形成了多样的调式和丰富的曲目，并培养了多个民间乐班和成千上万的鼓乐传入。在演奏时，唢呐和锡笛常用的演奏技巧包括花舌音、气控音、气拱音等。鲁西南鼓吹乐一曲多奏，代表性的曲目有《百鸟朝凤》《六字开门》和《一枝花》等。代表性演奏家有任同祥、贾瑞启、袁子文和魏永堂等。2006年，鲁西南鼓吹乐被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
嘉祥当地居民崇尚儿女双全、子孙满堂的家庭，把生育与盖房、结婚一起，称为人生三大喜事。孩子出生后，将水煮鸡蛋染红皮并送往产妇娘家报喜，生男孩称之为“大喜”，生女孩则称之为“小喜”或“也喜”。亲友会前来祝贺，并送贺礼，如红糖、江米、洋面、小米、面条等；富裕之家还会送压岁钱、手镯、金锁等贵重礼物。孩子满月时，娘家会派很多人来接母子回家住几天，称为“住满月”。孩子满一周岁时，至亲和亲友都会前来祝贺生日，主家会对来客盛宴招待。
嘉祥冬季雾气较多，做生意的人看到浓雾，不会说“雾（无）大”，而是说“潮气大”，因为“雾”和“无”同音，怕这么说一天会没有生意。当地出于敬祭心理，将“太阳”称为“老老帝儿”，“月亮”称为“月姥娘”；将“蛇”称为“小龙”，以避讳。在当地各个节令中，春节讳忌最多，如初一至初五忌使用针、锥子、剪刀等，全月忌拆洗被褥，初一忌向门外泼水和出门前朝外扫地等。除夕晚上家家都打扫房前房后，但如果需要在初一早晨扫地，必须拿着扫帚从门口往屋子或院子的中间扫，而并非朝外扫。当地人还认为正月里理发会死舅舅，因此绝不在此时理发。
嘉祥县当地人以面食为主食。地方特色美食有朱楼炸鱼、双凤黄焖鸡、马集烧鸡等。
马集烧鸡源于清朝末年，创始人为嘉祥县马集镇马集村人马登榜。该美食香酥可口、味道鲜美。马集烧鸡选用精选火鸡或家养鸡原料，宰杀后即刻烹制，使用二十多种佐料和历经百年沉淀的卤汁，小火焖煮两个多小时做成。
双凤黄焖鸡创始人为嘉祥县卧龙山街道双凤村人刘贵连。1998年，他创制了具有独特配方的双凤黄焖鸡，并在传统炖鸡店的基础上逐渐完善。双凤黄焖鸡因其肉质鲜嫩、浓香四溢、油而不腻的风味而成为嘉祥地方名吃。双凤黄焖鸡精选农家饲养公鸡，配以十几种名贵药材，采用独特秘方制作而成。
朱楼炸鱼源于清代末年的朱志金。朱志金自邹平县学得炸鱼手艺，并通过自己的研制与配方创造出独特技艺，最初的制作和销售地在嘉祥县梁宝寺镇朱楼村，故名为“朱楼炸鱼”。朱楼炸鱼选用原生态活鲜鱼，经过筛选、腌制、调味等多种工序，配以小米面、栗子面及多种调料。使用独创的火候烹炸数遍而成，酥脆可口。
嘉祥县被称为麒麟的发祥地。《左传》记录了“鲁哀公西狩获麟”的典故。嘉祥县将石雕麒麟作为县标，城内中心位置有一尊石雕麒麟像，集历代麒麟之美于一身，沿袭了1800多年前武氏墓群石刻上麒麟的吉祥之意。嘉祥还有以“麒麟”命名的各种店铺，如麟游超市、麒麟餐馆、麒麟宾馆、麒麟石业公司等。
嘉祥县旅游丰富，以人文景观为主，形成了以汉文化、曾子文化、吉祥文化、宗教文化为主导，集山、水、林、泉、寺庙等多种类型的景观。截至2022年，嘉祥县已有A级景区9处，其中AAAA级景区1处，AAA级景区8处。
青山风景区位于济宁市嘉祥县城南。由嘉（祥）金（乡）公路可达。景区总面积6.25平方千米，由北向南依次为青山、寨山、马家山、蛇山，主峰青山，平均海拔171.3米。景区西有青山寺、普兴寺，东有法云寺、三官庙，南有龙泉寺，顶有玉皇庙。主要景观有木幼榆抱碑、石上树、千年紫藤、神游洞等。景区内每年农历正月初一、三月十五、四月初八、十二月初八都举办大型庙会，4、9、12月举办民俗展演活动。2019年，青山风景区被评为国家AAAA级景区。
武氏祠景区，位于嘉祥县纸坊镇武翟山村。由嘉金公路可达。清乾隆五十一年（1786年）由浙江钱塘人官济宁运河黄易最早发掘并加以保护。有阙室、画像石展厅和西长廊三个陈列室，主要文物有46块汉画像石，汉碑2通，清碑11通，汉石狮、石阙各1对。
曾庙景区位于满硐镇南武山村西。嘉（祥）金（乡）公路可直达景区。是祭祀孔子著名弟子曾子（前505~前435）的专庙。始建年代不详。曾庙坐北朝南，占地面积3.4万平方米，南北长260米，东西宽100米。建筑布局分左、中、右三路，主要景点有三坊、宗圣门、景胜门、涌泉井等。2012年，曾庙景区被评为国家3A级旅游景区。
原乡左岸景区是鲁西南区域一家大型休闲文化旅游景区，位嘉祥县纸坊镇中部，景区建设有海德音乐广场、潘森广场、七彩花田、星光夜市等景点，景区以风情小镇、田园风光、特色美食为特色。2020年，原乡左岸景区被评为国家AAA级景区。