更新时间：2023-08-15 17:40
益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司（Yihai Kerry Arawana Holdings Co., Ltd.），简称益海嘉里，成立于2005年6月17日，前身为益海嘉里投资有限公司。位于浦东新区博成路1379号金龙鱼大厦。董事长为郭孔丰，总裁为穆彦魁。
益海嘉里金龙鱼粮油食品Inc.主要从事食用和工业用动植物油脂、油料、及其它们的副产品和深加工产品、饲料用油脂、饲料及添加剂、包装材料、日用化工合成洗洁精和相关技术的进出口、批发、佣金代理（拍卖除外）、农产品的收购等业务。2004年，丰益油脂科技有限公司（上海）有限公司投产，标志益海嘉里正式进军油脂科技行业。2005年6月17日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司成立。2006年，益海嘉里金龙鱼成为北京市2008年奥运会食用油独家供应商。2013年，益海嘉里捐资发起的金龙鱼慈善公益基金会经民政部批准成立。2018年，益海嘉里金龙鱼大厦在上海浦东落成。2018年金龙鱼再次牵手奥运，成为2020东京奥运会、20222022年北京冬季奥运会、2024巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。2023年7月4日，中远海运与益海嘉里签署战略合作协议。
2010年，益海嘉里获得2010年度“中国粮油学会科技进步奖一等奖”。 2016年，益海嘉里餐饮发展荣获“2016中国团餐优秀食材供应商”。 2018年，益海嘉里获得第十届“中华慈善奖”受到中华人民共和国民政部表彰。 2020年7月10日，入选第二届江西省年度功勋企业名单。2021年12月，入选2021那香海·胡润中国粮油控股有限公司行业百强榜，排名第5位。12月18日，益海嘉里金龙鱼位居2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜第10位。2023年7月23日，入选第十二届“中华慈善奖”拟表彰名单。
1988年，益海嘉里第一家油脂精炼工厂——南海油脂工业（赤湾）有限公司在深圳开工建设，开启了益海嘉里发展和中国粮油控股有限公司业务。1991年，益海嘉里第一瓶金龙鱼小包装油生产，引领中国从散装油到小包装油的消费模式。1992年，益海嘉里在中国的第一家面粉加工厂深圳南海粮食工业有限公司投产。1994年，深圳南天油粕工业有限公司正式投产，是益海嘉里在中国投资建立的第一家油籽压榨厂。2002年，益海嘉里金龙鱼第二代食用调和油上市，引领中国食用油消费理念从“安全”向“营养健康”转变。2004年，丰益油脂科技（上海）有限公司投产，标志益海嘉里正式进军油脂科技行业。2005年6月17日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司成立。
2006年，益海嘉里第一家米厂——益海（佳木斯）粮油工业有限公司正式投产。同年，益海嘉里金龙鱼成为北京市2008年奥运会食用油独家供应商。2009年，益海嘉里研发中心在上海成立。2010年，益海嘉里金龙鱼大米产业链创新技术，荣获2010年度“中国粮油学会科技进步奖一等奖”。同年，金龙鱼大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖。2013年，益海嘉里捐资发起的金龙鱼慈善公益基金会经民政部批准成立。2016年，在第三届国际稻米油会议上，益海嘉里金龙鱼稻米油荣获ICRBO-国际稻米油理事会评选的“国际品质大奖“。
2018年，益海嘉里金龙鱼大厦在上海浦东落成。2018年金龙鱼再次牵手奥运会，成为2020东京奥运会、20222022年北京冬季奥运会、2024巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品赞助商。2019年，益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际位列《财富》世界500强企业排名第258位。2020年，益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际位列《财富》杂志2020年世界500强企业第285位。同年，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司在中国上市。2021年11月17日，清江浦区人民政府与益海嘉里举行签约仪式，益海嘉里中央厨房项目正式落户淮安市。12月，乐清市人民政府与益海嘉里有限公司率先签订中央厨房园区及现代食品配套产业项目合作框架协议。天马科技与益海嘉里战略合作签订仪式在上海举行。该协议计划在益海嘉里旗下关联产业园区进行项目投资，围绕中央厨房项目，开展从供应链到营销渠道等方面的合作。同年，益海嘉里金龙鱼凭借“世界品质，健康中国”的“四全一新”管理模式荣获第四届中国质量奖提名奖，是中国质量奖入围名单中唯——家粮油企业。2022年，益嘉丰厨（杭州）食品有限公司正式投产，是在中国投资建立的第一个中央厨房产业园。同年，益海嘉里稻谷“六步鲜米精控技术”创新体系开发及产业化荣获"2022年度中国粮油学会科学技术奖特等奖。2023年7月4日，中远海运与益海嘉里签署战略合作协议。
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益海嘉里包装油事业部协同各部门，从研发、采购、生产、品控、仓储物流、供应链等，对包装油生意进行全过程产业链把控。益海嘉里在上海、深圳市、广州市、武汉市、青岛市、郑州市、四川省、安徽等地建立了30家生产基地。包装油事业部专注于中国人的厨房，以消费者需求为导向，强力打造了以“金龙鱼”为龙头，以“欧丽薇兰”“胡姬花”“鲤鱼”“香满园”“元宝”“口福”等品牌。
益海嘉面粉业务成立于2009年，是小麦及小麦制品加工、销售的专业管理部门。
益海嘉里花生芝麻业务部于2019年10月成立，是负责花生芝麻油脂、食品（酱、制品）的研发、生产、销售落地管理部门。目前已在青岛市、兖州区、石家庄市、盘锦市、茂名市、开封市建立6家花生油压榨工厂，在武汉、天津市、青岛建立了3家芝麻油压榨工厂，全国15家花生油芝麻油灌装工厂（花生11家、芝麻4家），并在逐步增加中。花生油系列品牌有“胡姬花”“金龙鱼”“香满园”等，主要产品“胡姬花”花生油定位花生油市场高端品牌，旗下有古法小榨花生油、古法花生油。2015年胡姬花古法榨油技艺被列入青岛市市级非物质文化遗产代表性项目名录。芝麻油系列品牌包括“金龙鱼”“香满园”“海皇”，芝麻酱有“海皇”，芝麻仁有“海皇”“欢宴”，色选芝麻有“香满园”和“厨珍”等。
益海嘉里粮油原料事业部负责粮油贸易管理、粮食收储网络管理、粮油信息研究、期现货市场交易等综合管理。
饲料原料部负责饲料原料产品的国内外贸易和销售工作，主营产品包括自产“丰苑品牌”豆粕、菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕，膨化大豆，大豆浓缩蛋白，发酵豆粕，小麦、大米和玉米副产品系列，饲料用油，植脂末及脂肪酸钙。自营进口产品：棕榈粕、椰子粕、DDGS、菜籽粕、甜菜粕、大麦和高粱等。基本涵盖了所有植物蛋白和部分能量饲料原料。
益海嘉里始终致力于传统产业的技术创新，面对中国稻米加工水平较低、产业链短、副产品综合利用率低的现状，2006年益海嘉里成立米业事业部，陆续在哈尔滨市、白城市、吉林省、盘锦市、盐城市、南昌市、贵港市、密山市等多个水稻优质产区建立了集水稻收购、仓储、加工为一体的生产基地；在五常市、佳木斯市、吉林、白城、盘锦、六安市、盐城、鄱阳县等地建立了多个生态种植基地。在不断扩大生产规模的同时，坚持走产业创新发展之路，创建了水稻循环经济模式。截止目前，米业事业部已成功推出 “金龙鱼”“香纳兰”“香满园”“金元宝”“海皇”“鲤鱼”“欣百味”等大米品牌，成品米年销量超过200万吨。
益海嘉里调味品事业部是益海嘉里调味品项目研发、生产及营销工作的专业管理部门。目前已在泰州市、秦皇岛市、晋中市、上海市、青岛市、武汉市、成都市、天津市等地建立了调味品生产基地。产品品牌包括“金龙鱼”“丸庄”“梁汾”“香满园”“海皇”等系列品牌，产品类别涵盖酱油、醋、芝麻油、花椒油、藤椒油、芝麻酱等。
益海嘉里金龙鱼在食品及农产品领域深耕多年，随着公众对中央厨房产品需求的增加，依托现有品类和渠道优势，大力拓展中央厨房业务，致力于打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台，开创中国食品产业新一轮“厨房革命”，为大众提供健康、便捷、丰富的餐饮选择。引进产业链相关上下游企业，实现与园区合作企业的产品仓储、研发检测、物流运输、销售渠道等资源共享，形成供应链互补、集约化整合，进一步串联上下游产业链条，提升产供销效率，加快产业链流通，降低物流、仓储等成本，促进节能减排低碳环保，打造绿色中央厨房新业态。
谷物科技事业部于2021年3月成立，主要涉及以玉米、大豆、马铃薯等粮食作物及甜菜为原料的精深加工产业，横跨医药、食品、餐饮、烘焙、化工等诸多领域，目前在建项目以大型综合产业园为主，也是单体投资较大的项目。在开原市、齐齐哈尔市、周口市、秦皇岛市、乌兰浩特市等城市运作多个生产基地和大型产业园区；涉及金龙鱼、益海、元宝、丰苑、荷晶、福玉、嘉豫、嘉雪、金狮凤、欧之玫、花鼓等品牌。
从2004年开始， 丰益国际通过旗下公司， 陆续在中国投资建立了油脂衍生品制造企业群，并设立了全国性分销和技术支持网络。目前，“丰益油脂科技有限公司”在中国拥有约3000名员工；在上海、天津市、连云港市、东莞市、泰州市、宜春市等6个城市运作超过10个生产基地和产业园区；脂肪酸、皂粒、丙三醇等产品产销量巨大，其他相关衍生产品还包括：二聚酸、聚酰胺树脂、天然维生素E、天然植物固醇、造纸化学品（烷基烯酮二聚体）、高分子材料（环氧氯丙烷、癸二酸），绿色表面活性剂（天然脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸甲酯磺酸钠）等；家居及个人护理品牌“绿涤”“洁劲100””露兰迪“。
2018年至2021年，益海嘉里金龙鱼的营业收入分别为1670.74亿元、1707.43亿元、1949.22、2262.25亿元。2018年至2022年，益海嘉里金龙鱼的归母净利润呈波浪形下降趋势，分别为51.28亿元、54.08亿元、60.01亿元、41.32亿元以及30.11亿元，益海嘉里归母净利润增速由2017年的同比增长877.97%下降至2021年的-27.12%。2023年3月23日，益海嘉里金龙鱼发布2022年经营业绩。公司营收2574.85亿元，同比增长13.82%。归母净利润30.11亿元，同比下滑27.12%。基本每股收益0.56元。
2024年7月10日，益海嘉里金龙鱼竞价低开超8%，股价再创历史新低。
要让益海嘉里益海嘉里不断地发展壮大，建立一个拥有一流的团队、优秀的企业文化、充满爱心和正气、为社会各界所尊重的益海嘉里，能够有福大家同享，有难大家共担，多做对社会有益的事，勇于承担社会责任，创造出更加健康、安全的产品造福社会。
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2003年，向国家卫生部捐赠100万元用于抗击“严重急性呼吸综合征”。2004年，捐赠5000万元成立了“益海嘉里中国公益基金”。今年年初我国南方遭遇风雪灾害，益海嘉里向灾区人民捐赠200万元的金龙鱼食用油。2004年至2008年，益海嘉里向中国青少年基金会共捐款5200万元，设立“益海嘉里公益基金”。基金累计资助了7万多人次的进城务工农民工子女、1500名西部贫困农村家庭孩子能够继续学业。2500多名在校大学生获得益海嘉里奖学金的奖励。2007年9月，“益海嘉里助学工程”从秦皇岛市青龙满族自治县拉马沟丰益小学开始，截至2022年底在中国16个省、自治区、直辖市资助援建了38所益海学校，约有17000多名学生和1500余名教师在新的学校环境中学习和工作。
2008年2月3日，通过中华人民共和国商务部向遭遇了特大风雪冰冻灾区安徽省、湖北、湖南省、广西壮族自治区、贵州省五省捐赠价值200万元的金龙鱼系列食用油。4月8日，捐资119.9万兴建的“益海敬老院”在连云港市东海县曲阳乡奠基落成投入使用。同年，益海嘉里和金龙鱼基金会启动“金龙鱼复明工程”项目，截至2022年12月底，累计在全国16个省、直辖市、自治区，资助完成3万余例贫困白内障患者手术。5月13日，记者从中华慈善总会获悉，益海嘉里向灾区人民捐款2000万元，以协助政府抗震救灾工作和尽快恢复灾区人民的生产生活秩序。玉树地震发生后，益海嘉里通过中华慈善总会和青海西宁慈善总会向青海省玉树捐赠100万元现金及100万元金龙鱼产品，益海嘉里员工自发捐款共计103万余元。益海嘉里设立的“益海嘉里公益基金”已累计资助了70000多人次的进城务工农民工子女、1500名西部贫困农村家庭孩子继续学业；5·12汶川地震后，在四川广汉捐助237万兴建广汉小汉镇益海小学，在西安市捐助49.2万修缮西安店头镇益海嘉里小学；在西部的西安、广汉市、昌吉回族自治州和阿克苏市四个城市实施复明工程，捐助79万元，共计资助900余人重见光明。同年，益海嘉里广汉工厂出资300万元，资助建设三星堆金龙鱼迎宾广场。
2009年，益海嘉里广汉工厂捐资100万元用于四川省广汉市湘潭路改建。同年10月，益海嘉里佳木斯市工厂捐资300万元用于黑龙江省体育场馆建设。7月，由中华慈善总会主办的“中华慈善突出贡献奖”颁奖仪式上，益海嘉里凭借多年来对祖国公益和慈善事业的默默奉献而最终荣获“中华慈善突出贡献奖”称号。自2011年开始，益海嘉里和金龙鱼基金会陆续在22所大学、科研院所设立金龙鱼奖学金、金龙鱼奖教金和创新基金，用于奖励激励在多个专业、学科的取得优异成绩的本科生、研究生和青年教师。2011年9月20日，益海嘉里益海嘉里在天津大学设立“益海嘉里奖学金”,首期奖学金为期4年，益海嘉里每年向天津大学捐赠30万元，用于奖励部分学院和学科的优秀学生。2013年2月27日，金龙鱼慈善公益基金会正式成立后，“益海嘉里奖学金”更名为“金龙鱼奖学金”，由金龙鱼慈善公益基金会资助、管理。
2013年，捐资100万元设立”金龙鱼营养与安全研究基金。 同年，捐资100万元与交大合作设立食品安全研发平台。2014年5月，向“江南大学姚惠源爱心基金”捐赠15万元。2013年，“益海嘉里奖学金”更名为“金龙鱼奖学金”。2014年8月，向福州市“爱心食堂”捐赠20万元的食用油和大米产品。2014年9月，向“天津滨海新区慈善分会”捐赠30万元，用于帮贫助困。2014年9月，向中国妇女发展基金会“母亲邮包”项目捐赠69.3万元的“金龙鱼”食用油、大米和豆奶粉产品。2015年，“金龙鱼假肢助行”项目开始探索，截至2022年底，项目累计投入1161万余元，在秦皇岛市、贵港市、佳木斯市、昆明市、重庆市、咸阳市、石家庄市、泰州市等地帮助1500多名贫困肢残人士安装优质名牌假肢。
2016年9月，益海嘉里、金龙鱼基金会、中国烹饪协会联合发起的首个金龙鱼烹班项目在扬州旅游商贸学校开班成立。2019年开始又陆续在昆明、上海市、成都市开办了相同项目。金龙鱼烹饪班开创的“知名企业+行业协会+慈善组织+优秀学校”多方联合、“精英大师”驻校特训的项目模式，充分发挥了各类组织的资源优势，调动了行业精英技术传承的内在动力，为贫困学生铺就了一条通往成人成才的康庄大道。2017年12月，基金会创始人郭孔丰先生和基金会分别捐赠500万元（合计1000万元），用于孔子博物馆的建设、维护、运行等工作。
2019年，基金会捐赠2000万元支持华侨冰雪博物馆建设。为抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情，自2020年1月，益海嘉里共计捐款达3000万元。同年，益海嘉里金龙鱼基金会向西湖大学捐赠1亿元，支持新型大学的建设。同年，益海嘉里金龙鱼基金会创始人郭孔丰、金龙鱼基金会向暨南大学捐资3000万设立“世界华侨华人文献馆建设基金”。2021年，郭孔丰和基金会向厦门大学捐赠7000万设立“益海嘉里教育基金”。截至2022年底，金龙鱼基金会和益海嘉里在赈灾扶贫方面累计捐赠资金和物资近2亿元。 2022年1月，基金会捐资100万元帮助东莞市洪梅镇乌沙村修缮“磐石书院”，创建当地“特色历史文化精品村”。同月，益海嘉里金龙鱼通过金龙鱼慈善公益基金会向陕西省咸阳市捐赠价值100万元的粮油物资。同年7月，基金会捐资500万元，资助饶平县“龙湾渔港”项目建设，改善渔村基础设施。
2022年，益海嘉里在《员工奖惩制度》中明确规定，对实施暴力威胁、恐吓、猥亵、影响团体秩序者解除劳动合同，保障员工权益。为持续保障人权政策的落实，我们对所有运营公司及子公司开展包含人权保护在内的年度审计或审计自查。此外，我们关注合作伙伴的人权保障情况，在2022年内对100%的非贸包材类关键供应商开展可持续发展问卷调查，包括禁止使用童工、禁止强制劳工等人权政策，并对其进行跟踪审核，确保供应商的合规用工。截至2022 年12 月31 日，益海嘉里的雇员总数为34457人。
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益海嘉里建立并健全了从益海嘉里至工厂层级的二级协同EHS 管理组织架构。由益海嘉里EHS 统筹安全生产管理工作，工厂设立专门的EHS 部门，配备了专、兼职的安全生产管理人员，明晰了工厂各层级安全责任，实现了安全生产工作的标准化、规范化、精细化管理。
益海嘉里秉承着负责任、讲道德的经营理念开展商业活动，充分意识到在全供应链中，尊重、保护人权的重要性，努力为员工提供安全、健康的工作和生活环境。
为保证产品品质达标和稳定，工厂在油脂生产过程中往往存在指标控制过度严格，导致过度加工现象突出，带来多种质量安全隐患，譬如加碱量大，白土添加量多等。不但造成资源和能源浪费，加剧环境污染，增加油脂损失，而且也损失了油脂中绝大部分天然有益油脂伴随物，譬如维生素e和植物固醇，使得油的整体营养价值大幅降低，且不可避免地生成新的有害物，譬如反式脂肪等。益海嘉里以创新为先，集成了原料精选检控、酶法脱胶耦合物理脱酸、适温长混轻度碱炼、两步脱色、双塔双温脱臭和两级捕集等多项核心技术，开发出具有自主知识产权的食用油绿色精准适度加工工艺。食用油的绿色精准适度加工是基于对油料、油脂中常量与微量成分的组成、分布、迁移规律和量效关系的科学认识，在满足食品安全要求前提下，兼顾成品油营养、口感、外观、出品率和成本而实施的先进合理加工过程。
益海嘉里以推动行业变革、坚持产业创新为己任，致力于在粮油领域的科技创新，开发营养产品，引导国人健康消费、引领行业健康发展。严格遵循包括《中华人民共和国食品安全法》在内的相关法律法规，确保产品营养、健康与安全。围绕“推出多元化高品质产品”“提升产品营养价值”“优化国民膳食结构”及“推广绿色有机食品”四个角度，服务“健康中国2030”规划纲要落地。
误报事件
2014年5月14日，人民网股份有限公司刊发题为《地沟油去哪儿了？起底京地沟油黑色产业链》的报道，报道中将嘉里油脂化学(天津)工业有限公司误报为嘉里粮油(天津)有限公司，为益海嘉里集团造成的不良影响。5月16日，嘉里粮油(天津)有限公司发声明辟谣，称人民网报道所提“地沟油”是运往嘉里油脂化学工业(天津)有限公司，并非粮油厂，该公司收购“地沟油”系用于废弃油脂综合利用。下午三点半左右，天津滨海新区食药保税分局受滨海新区国家食品药品监督管理总局的委托，就益海嘉里(天津)有限公司相关事宜，进行说明，召开新闻发布会。发布会上，天津滨海新区食药保税分局通报程称：天津滨海新区食品药品监督管理局及保税分局执法人员已于5月14日前往人民网股份有限公司报道涉事企业嘉里油脂化学工业(天津)有限公司开展了联合调查行动。经核实，人民网报道情况不属实，嘉里油脂化学工业(天津)有限公司的生产完全符合生产要求，其采购的废弃油脂仅用于油脂化工生产，并非用于食用油生产。5月18日，人民网刊发的报道《起底京畿地沟油黑色产业链之二》，对失误做出澄清。之后，益海嘉里状告人民网和其主办单位人民网股份有限公司，判令被告在人民网、新浪、搜狐、网易、凤凰网首页上连续7天发表一份致原告的道歉声明，并同时在《人民日报》、《北京晚报》、《新民晚报》、《广州日报》、《南方都市报》上发表致歉声明以消除影响。判令被告赔偿侵害原告名誉权所造成的损失人民币1亿元。
煤油食用油混运事件
2024年7月9日，益海嘉里金龙鱼食品集团Inc.发布声明称，关注到近期出现散装食用油运输安全问题的报道后，集团内组织了全面自查，自查结果显示：集团各企业在散装食用油安全运输中充分履行了监管责任，运输车辆都进行了严格的查验、检验手续。声明中表示，公司对食品安全有规范及完备的管理体系，对于散装食用油运输有严格监管。公司按照国家有关法律法规对散装食用油运输的相关规定，制定了集团性管理制度，并严格落实。